小西訪談室 第307期

　　“阿π”踏上創(chuàng)業(yè)這條路已經(jīng)15年了，從信息安全到第三方支付，再到如今的智能收銀解決方案——口袋收銀。作為一名“老練”的創(chuàng)業(yè)者，他想不起什么有趣的故事，也描繪不出什么“特別”的經(jīng)歷，甚至于自己是什么星座也“模棱兩可”……。很明顯，今天做客小西訪談的是一個(gè)缺乏浪漫和感性的創(chuàng)業(yè)者，但沉穩(wěn)、理性、堅(jiān)持……等標(biāo)簽幫助我們更深刻的認(rèn)識了這個(gè)從23歲就開始創(chuàng)業(yè)的技術(shù)男，他叫“阿π”，口袋收銀創(chuàng)始人。

　　故事從“買單”開始在餐廳中有一個(gè)熟悉的場景是“買單”，當(dāng)向服務(wù)員發(fā)出這個(gè)訊號，隨后會收到一個(gè)賬單，“現(xiàn)金還是刷卡?”“我家有團(tuán)購”“點(diǎn)評還是美團(tuán)?”諸如此類的對話會發(fā)生，緊接著服務(wù)員或是拿著POS機(jī)跑過來，或是指引顧客至收銀臺，或者是拿著顧客的手機(jī)飛奔至收銀臺掃碼，期間因等待時(shí)間過長顧客手機(jī)鎖屏…….服務(wù)員開啟一輪新的飛奔。

　　可以說，在買單這個(gè)簡單而又常見的環(huán)節(jié)，你累或者服務(wù)員累，總有一個(gè);吃飯要排隊(duì)，結(jié)賬同樣要排隊(duì)，似乎“缺一不可”……

　　關(guān)于“買單”的痛點(diǎn)，“阿π”深有體會，當(dāng)自己已經(jīng)做了10年安全行業(yè)，和5年的支付行業(yè)后，他突然意識到，單純做支付是不夠的，我們要做解決方案，而餐廳或許是一個(gè)很好的跑道，餐廳“效率提升”的追求會越來越強(qiáng)烈。有了這個(gè)想法后，“阿π”開始去找餐廳老板調(diào)研，找顧客調(diào)研，結(jié)果也很快驗(yàn)證了他此前的猜測，“減員增效”確實(shí)為大多數(shù)餐廳的訴求。對于正餐而言，實(shí)現(xiàn)服務(wù)員和收銀臺的信息對稱化，減少服務(wù)員與收銀臺之間的多次“溝通”，甚至最終“砍掉”收銀臺，讓服務(wù)回歸每一張餐桌，最終成了“阿π”創(chuàng)辦口袋收銀的契機(jī)，以上也是口袋收銀的產(chǎn)品目標(biāo)。

　　于是，2015年年初，口袋收銀項(xiàng)目啟動，憑借團(tuán)隊(duì)扎實(shí)的技術(shù)能力，以及在餐廳“效率提升”和“收銀解決方案”層面的專注，通過服務(wù)員手中的一臺智能終端，實(shí)現(xiàn)了同步賬單和便捷支付。

　　“吃”來的投資人開發(fā)不是難事，但前期與餐廳達(dá)成一致，把產(chǎn)品推銷出去不易，有一段時(shí)間，“被拒絕”讓“阿π”團(tuán)隊(duì)習(xí)以為常，營銷人員曾經(jīng)被餐廳趕出去，產(chǎn)品也經(jīng)常被餐廳人士挑戰(zhàn)。“某大牌餐飲的老板是一個(gè)非常嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)的臺灣人，他們對每一個(gè)細(xì)節(jié)抓的都很細(xì)，任何一個(gè)改變會引發(fā)顧客怎樣的心理變化都要琢磨清楚”。“阿π”認(rèn)為，只有對你的產(chǎn)品有要求的客戶，才是會認(rèn)真用你產(chǎn)品的客戶，我們很高興能和這樣的客戶一起成長。

　　目前，口袋收銀的盈利模式很簡單，每一個(gè)拿在服務(wù)員手中的智能終端300元/個(gè)，此外會給每個(gè)合作的餐廳配一個(gè)維護(hù)及服務(wù)人員，提供產(chǎn)品升級和營銷策略的培訓(xùn)，費(fèi)用為1000元/年，服務(wù)人員負(fù)責(zé)店面的服務(wù)落地，以及和互聯(lián)網(wǎng)公司的營銷對接。“餐館是個(gè)性的，互聯(lián)網(wǎng)公司是標(biāo)準(zhǔn)化的，他們中間的縫隙需要我們來填補(bǔ)”，“阿π”如是說。

　　創(chuàng)業(yè)初期，“阿π”也算了一筆帳，他深知生存下來的不容易，只要“收入除以二，成本乘以二，差不多能打平，就可以繼續(xù)干”。就這樣，一路波折，一路前進(jìn)，口袋收銀很快就與30多個(gè)熱門餐飲品牌達(dá)成合作，順利為北京的300多家餐廳提供收銀解決方案。

　　2015年夏天，來自梅花創(chuàng)投的岳祥在云海肴用餐，就在買單的那一刻被服務(wù)員手中的“口袋收銀”打動。很快，“阿π”就和梅花創(chuàng)投的張?bào)阊唷鞘来旱热俗诹艘黄穑涣牧耸昼娮笥遥兔鞔_了投資意向。

　　這是“阿π”團(tuán)隊(duì)第一次接觸投資人，對這樣的速度非常的驚訝，“我們回去商量了一下，覺得這是一個(gè)緣分，我們不能猶豫”。于是，8月份口袋收銀完成了來自梅花創(chuàng)投的天使輪融資。

　　口袋收銀的目標(biāo)1.盡快迭代產(chǎn)品，第二代產(chǎn)品形態(tài)是手機(jī)背夾+安卓手機(jī)，完成常用的收銀和點(diǎn)餐功能，把服務(wù)員裝備成餐廳的特種兵，隨時(shí)呼叫后廚和收銀臺的“炮火”，更好的服務(wù)顧客;

　　2.合作品牌增至100家，合作店面突破1000家;

　　3.春節(jié)前后完成新一輪融資，迅速擴(kuò)張。