“餓了別亂叫,美團(tuán)快到爆”,5月22日,美團(tuán)外賣在上海大屏投放的這則廣告引發(fā)廣泛關(guān)注。

一向低調(diào)的美團(tuán)外賣此次在餓了么“大本營(yíng)”上海公開(kāi)下戰(zhàn)書,其中寓意值得玩味。有媒體猜測(cè),此舉意在向外界釋放信號(hào):美團(tuán)外賣正集中火力攻上海,并有一舉拿下之勢(shì);而廣告詞中的“快”,則是強(qiáng)調(diào)美團(tuán)外賣的業(yè)務(wù)策略,即以“快”奪江山。
眾所周知,中國(guó)的外賣市場(chǎng)經(jīng)過(guò)千軍之戰(zhàn)洗禮后,已現(xiàn)三足鼎立格局。美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣三家之中,美團(tuán)外賣與餓了么的優(yōu)勢(shì)更為明顯,故而兩者之間的競(jìng)爭(zhēng)尤其激烈,誰(shuí)都不愿在決勝負(fù)的關(guān)鍵階段輸?shù)羧魏我粓?chǎng)戰(zhàn)役,失掉任何一座城池,尤其是像北上廣深這樣的重城。
美團(tuán)外賣在上海高調(diào)宣戰(zhàn),說(shuō)明雙方的核心城市爭(zhēng)奪已進(jìn)入最后白熱化階段。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù),美團(tuán)外賣在全國(guó)大部分城市已實(shí)現(xiàn)領(lǐng)先。截至2015年底,外賣業(yè)務(wù)Top
200城市中,美團(tuán)外賣以142個(gè)城市勝出,其中就包括廣州、杭州等一線核心城市;前不久美團(tuán)外賣在北京市占超越此前領(lǐng)先的百度外賣,成功翻盤。這次美團(tuán)外賣在上海主動(dòng)出擊宣戰(zhàn),暗示其奪勝?zèng)Q心。
美團(tuán)外賣自2013年年底上線后,歷經(jīng)了幾場(chǎng)關(guān)鍵性戰(zhàn)役。這些關(guān)鍵性戰(zhàn)役的勝利,為美團(tuán)外賣占據(jù)市場(chǎng)地位奠定了基礎(chǔ)。
2014年的“城市搶攤戰(zhàn)”,對(duì)當(dāng)年的美團(tuán)外賣和整體市場(chǎng)有決定性影響。后進(jìn)入市場(chǎng)的美團(tuán)外賣率先把戰(zhàn)場(chǎng)擴(kuò)張到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還未來(lái)得及進(jìn)入的二三線城市,以“平均1.5天開(kāi)拓1個(gè)城市”的速度進(jìn)行擴(kuò)張,迅速打開(kāi)局面,這個(gè)動(dòng)作也迫使當(dāng)年餓了么急速加碼城市擴(kuò)張數(shù)量。而在校園市場(chǎng),美團(tuán)外賣通過(guò)地毯式掃樓策略,用1年時(shí)間覆蓋全國(guó)2600余個(gè)校區(qū),學(xué)生用戶群體被牢牢抓住。
這一年,美團(tuán)外賣通過(guò)快速“跑馬圈地”,實(shí)現(xiàn)二三線城市和學(xué)生市場(chǎng)的領(lǐng)先,覆蓋城市數(shù)量與已入場(chǎng)5年的餓了么持平。
2014年底,美團(tuán)外賣又做了一個(gè)重要決定:進(jìn)入白領(lǐng)市場(chǎng)。這代表著策略上的轉(zhuǎn)型,即從低價(jià)市場(chǎng)、補(bǔ)貼市場(chǎng)轉(zhuǎn)入服務(wù)敏感型的市場(chǎng)。要占領(lǐng)白領(lǐng)市場(chǎng),就需在服務(wù)與品質(zhì)上下功夫:一方面,美團(tuán)外賣自建物流配送體系,“自營(yíng)、加盟、眾包”三位一體的配送體系,既保證了商家的配送服務(wù)和速度,又使用戶感受到了快速送達(dá)的體驗(yàn);另一方面,不斷增加品質(zhì)商家數(shù)量,通過(guò)與像吉野家、肯德基、必勝宅急送、真功夫、康師傅私房牛肉面等知名連鎖餐飲合作,滿足了用戶不斷提升的需求。
經(jīng)過(guò)對(duì)白領(lǐng)市場(chǎng)的深耕,美團(tuán)外賣在2015年率先突圍,取得了“學(xué)生+白領(lǐng)”雙市場(chǎng)、多業(yè)務(wù)的高速發(fā)展,途研究院數(shù)據(jù)顯示,該年度美團(tuán)外賣以32.3%的市場(chǎng)份額領(lǐng)先外賣市場(chǎng),居行業(yè)第一。
2016年,美團(tuán)外賣再次加快城市覆蓋速度,先是啟動(dòng)了全國(guó)800座城市的加盟商招募活動(dòng),之后宣布年內(nèi)覆蓋全國(guó)1000座城市的計(jì)劃。并且,借助精細(xì)化運(yùn)營(yíng)及配送體系的全面滲透,美團(tuán)外賣在一線核心城市的優(yōu)勢(shì)逐漸凸顯,廣杭深保持領(lǐng)先,北京地區(qū)也已超越百度外賣成為新的領(lǐng)跑者。
業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)成為美團(tuán)外賣擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)的最好利器。據(jù)最新數(shù)據(jù),美團(tuán)外賣的日交易額破1億元,日訂單量破400萬(wàn);配送方面,專送業(yè)務(wù)上線1年,覆蓋城市超過(guò)200個(gè),配送服務(wù)商家超過(guò)10萬(wàn)家,日訂單量目前已超100萬(wàn)單。
業(yè)內(nèi)人士分析,外賣市場(chǎng)資源已向領(lǐng)先者聚集,這次美團(tuán)外賣選擇在上海與餓了么正面對(duì)抗,預(yù)示著外賣市場(chǎng)又將迎來(lái)一次激烈爭(zhēng)奪。