2016年是生鮮電商負重前行的一年，這一年中，近九成的生鮮電商處于虧損狀態。青年菜君、美味七七、菜管家等十多家生鮮電商慘遭清算倒閉、關閉線下門店，亦或是收購、轉型。盡管生鮮電商并沒有交出令人滿意的答卷，但資本市場似乎總能看到希望。目前生鮮電商的市場滲透率依舊很低，但是在消費習慣的養成、資本的持續注入以及倉儲物流技術的完善所帶來的價格優勢下，預計2017年，生鮮電商行業還將繼續保持較高的活力去迎接新一輪的淘汰賽。
速途研究院分析師團隊通過抓取國內2017年第一季度生鮮電商行業的相關數據，分析討論生鮮電商的發展現狀及趨勢。
2017年生鮮電商融資市場初現盛況
更嚴格的倉儲、物流要求使生鮮電商成為真正的燒錢行業。想要抵抗不斷燒錢帶來的沖擊，資本便顯得至關重要。2016年是生鮮電商融資最為火熱的一年，在經歷融資浪潮后，資本也將重心放在一些初具規模的生鮮電商身上。2016年8月至2017年4月之間，多家生鮮電商均獲得高額融資，上圖為部分融資情況。生鮮電商整體融資金額均在千萬級別以上。天天果園、優配良品、我廚、每日優鮮獲億元融資。過去幾年生鮮電商行業背負重重爭議與陰影，2017年伊始，每日優鮮成為首位完成融資的生鮮電商，一億美元的C輪融資為生鮮電商在2017年的戰爭增添了些許信心。
愛鮮蜂集中發力移動端
速途研究院通過統計360手機助手、安卓市場、手機助手、應用寶等6款主流應用市場中生鮮電商APP的下載量，得出截至2017年第一季度生鮮電商APP下載量排行。與2016年第三季度相比，生鮮電商APP下載量排行略有變化。愛鮮蜂以2135萬次的下載量躍居首位，天天果園則下降至第二位，下載量為1181萬次。天天果園在PC端與移動端均有建樹，與之不同的是，愛鮮蜂僅在移動端發力，因此在APP下載量方面也具備因專攻移動端所帶來的優勢。總體看來，愛鮮蜂、天天果園、中糧我買網、每日優鮮APP下載量增加數量較大，均在400萬以上;而排在后面的幾位下載量增數較少，均在200萬以下。
截至2017年Q1，生鮮電商APP評分均有提升
生鮮電商APP用戶評分方面，分數與上一年相比均有提升的趨勢。生鮮電商平臺在經歷了近一年不斷發展完善的過程中，也將逐漸消除用戶在使用過程中的不便因素。其中，每日優鮮分數最高，為9.6分;我廚、本來生活、許鮮評分都在9分以上;9分以下的生鮮電商APP較多，其中最低分僅為7.2分。未來，生鮮電商APP在用戶體驗方面還需多下功夫。
用戶更愿意提前一天預訂生鮮品
調查數據顯示，對生鮮電商配送時間要求方面，51%的用戶接受提前一天訂貨，當日送達的方式;25%的用戶愿意提前兩天訂貨。基于生鮮品本身的產品特質，配送效率對生鮮電商的運營及用戶滿意度而言顯得至關重要。僅有2%的用戶能接受提前三天以上預定的方式。
速途研究院分析師認為：生鮮電商最初以一線城市白領群體為主打，隨著技術進步帶來的成本、物流優勢和政策環境的影響，用戶群體將向二三線城市擴張，人口紅利所帶來的效益也將改善生鮮電商的生存環境。生鮮電商自誕生之日就備受關注，但實際運營情況卻令市場和資本有些失望。雖然目前看來生鮮品的電商之路并不好走，但作為人們日常飲食消費的重要組成部分，生鮮電商仍然具備良好的發展前景。在經歷2017年新一輪淘汰賽后，存活下來的生鮮電商或將迎來真正的發展黃金期。
