假雞精充斥市場，6家商鋪中有5家賣的都是假貨。用劣質雞膏制作的假雞精，從包裝、生產到銷售，有一條完整的產業鏈。去年底，陜西省政府公開通報了2017年10大食藥犯罪典型案件，其中師某等人制售假冒雞精等食品案，因涉案金額巨大，危害嚴重，引起廣泛關注。值得一提的是，該案主犯曾協助執法機關打假，后不堪高額利潤制假售假，兩次被抓，此次系“三進宮”。

　　據專案組介紹，雞精等調味品關乎到千家萬戶的飲食安全，食品犯罪是顆毒瘤，不摘除后患無窮。該案將傳統偵查手段與高科技結合，當地監管部門與司法機關加強協作，在阿里巴巴打假特戰隊技術協助下，破獲了一起特大假冒品牌雞精案件，繳獲大量半成品、原料、包裝袋、包裝箱及制假設備等涉案物品，涉案金額達2000萬元。

　　假雞精充斥市場：當地6家商鋪有5家都賣假雞精

　　案件線索還要追溯到2017年4月初，西安市公安局食品藥品犯罪偵查支隊在食用醋的調查中發現，某些大型農貿市場存在售賣假冒品牌雞精的現象，隨即對西安多家大型綜合批發零售市場進行了走訪，并在其中35家門店內發現并購買了涉嫌假調味品66包。

　　經當地食品檢驗所和注冊商標的生產廠家鑒定，這些產品確系假冒注冊商標的商品及假冒偽劣產品。隨后，西安市公安局食藥偵支隊成立“5.22生產銷售假冒偽劣產品”專案組。

　　2017年4月中旬，當地媒體在報道中提及西安某些調味品批發部存在假雞精的現象，并實地走訪多家商鋪，發現售賣雞精的6家商戶中僅有一家賣的是正品，其他五家全是假貨。

　　專案組隨后多次輾轉河南鄭州、許昌、焦作、漯河、陜西西安、渭南、寶雞等2省7市，并在西安市局其他警種配合及阿里巴巴打假特戰隊技術協助下，對案件線索開展立案偵查。

用來生產假冒雞精的廠房

　　專案組介紹，在最初鎖定的疑似生產假雞精的廠房中，從外表來看，很難發現那里面還有一個制造假調味品的工廠正在運轉。廠房大門緊閉，專案組從通風口用手機拍攝發現，廠房里有一些看上去像封口機之類的加工機器，地上還堆放著一些蛇皮袋，里面裝的是淡黃色粉末狀的東西，疑似雞精。

　　經過近1個多月的摸排，專案組摸清了該團伙生產、存儲、運輸、銷售的12條主要脈絡，并順藤摸瓜，將藏匿在背后的制假售價生產鏈條全部牽出。

　　假雞精用劣質雞膏制作，低于市場價幾十元

　　專案組介紹，該制售假團伙頭目是55歲的師某，常年混跡在調味品市場的圈子里，先前還曾擔任一家正規味精廠的打假人員，配合過西安警方打擊過假冒該品牌味精的制售窩點。

　　師某深知制假售假利潤，2015年，他伙同味精廠銷售人員干起了制作假味精的“生意”。之后他又在項城開始單干，自己生產假冒太太樂、穆香堂等知名品牌的雞精，并將這些假雞精以低于市場價幾十塊錢的價格銷給西安、寶雞的“客戶”。

　　據介紹，這些“客戶”中有的還是正規品牌在當地的經銷商，通過已有的渠道，把這些假貨按照真貨的價格賣到市場上。

　　師某的“生意”越做越大，到了2016年2月，他甚至還做過自己的雞精品牌。不過他生產出的雞精與市場上流通的幾大品牌相比，顏色發黃，味道差別大，索性便放棄自己的品牌生意，專心做起了制假售假的“生意”。

　　專案組介紹，這個制假售假團伙主要頭目是師某和他的妻子劉某，主要在河南項城市一調味品有限公司廠房內自制散裝雞精。

嫌疑人生產的假冒雞精

　　為把“生意”做大，師某便找到了在漯河開印刷廠的邵某制作生產假冒雞精的包裝袋，邵某生產幾批之后，由于質量一般，便將這單“生意”介紹給了焦作的馮某。于是，師某便在焦作和漯河委托馮某和邵某印制“陜西穆堂香”“上海太太樂”“成都百信”雞精包裝袋，在許昌委托姚某印制“陜西穆堂香”“上海太太樂”“成都百信”雞精包裝紙箱，并組織人員在河南項城、河南許昌人士包裝假冒“陜西穆堂香”“上海太太樂”“成都百信”成品雞精。

　　據介紹，正規品牌的雞精都有雞的成分，而劣質雞膏多含化學成分。在被專案組查處的假雞精生產廠房中，散發著劣質雞膏味道的假雞精堆成山，旁邊還散落著一些用來包裝假雞精的紙箱和塑料包裝袋。

　　據介紹，目前，邵某、馮某、姚某也都以涉嫌“非法制造、銷售非法制造的注冊商標標識罪”被公安部門刑事拘留。

　　主犯“三進宮”，團伙多地作案，涉案金額超千萬

　　從假雞精的包裝、生產到銷售，有一條完整的產業鏈。據專案組介紹，河南的項城、漯河、許昌、焦作是生產加工的窩點，陜西的渭南、西安、寶雞則是主要的銷售地區。在這些目標銷售區域，犯罪團伙通常選擇在城鄉結合部、鄉鎮、郊區的商店，因為這些地方的檢查往往不太嚴格，老百姓的識別正品能力也不足。

　　在假貨運輸環節，師某則雇傭司機閆某，并定期用廂式貨車向陜西渭南張某、西安劉某、西安王某、寶雞劉某運送假貨。

　　為躲避監管部門和公安機關的打擊查處，在師某的授意下，閆某通常選擇在夜間運貨。同時為防止被下家“出賣”，閆某也從不與下家接觸。專案組在項城偵察時發現，生產假雞精的廠房一直收拾很干凈，那些假冒品牌的包裝袋和紙箱，早早地就會被收走，廠房里的的假雞精也幾乎是生產一箱，裝車一箱，不在廠房留存。

　　專案組介紹，該犯罪團伙對行業里的門道非常清楚，同時也具備了很強的反偵察能力。就在專案組決定收網的前幾天，團伙頭目師某就將自己的生產基地轉移到許昌的一個廢舊拆遷區里。師某被抓后交代，他之所以轉移基地，是因為在項城生產的時間長了，總是擔心出事。

　　而在此前，師某就曾因制售假冒品牌調味料被多地警方刑事拘留，算上這次已經是“三進宮”，因參與制假售假被公安部門刑事拘留。

生產假冒雞精的廠房環境惡劣

　　2017年9月，西安市食品稽查分局聯合西安市公安局食品藥品犯罪偵查支隊在全國多地開展統一收網行動，一舉破獲師某等人制售假冒雞精調味料的犯罪團伙，抓獲犯罪嫌疑人18人，刑事拘留10人。

　　收網行動中，專案組將河南、陜西12個窩點(2個加工點、3個印刷點、7個庫房)的12條售假鏈條全部搗毀，繳獲5個省市的6類假冒調味品約3000箱、制假設備12臺(1灌裝機，4封口機，3包裝機、4打碼機)、假冒注冊商標模板2塊、塑料包裝袋約320000個，總計涉案金額約2000余萬元。

　　據介紹，目前，這個制售假團伙中包括師某在內的9人因涉嫌假冒商標注冊罪被檢察機關提起公訴。在案件偵辦過程中，阿里巴巴打假特戰隊的技術協助對迅速破獲此案起到重要作用，警企合作打假模式值得深化推廣。

　　公開資料顯示，阿里巴巴打假特戰隊已與全國23個省開展線下打假合作，2017年阿里向全國執法機關推送涉假線索1910條，協助抓捕涉案人員1606名，搗毀窩點數1328個，涉案金額約43億元。

　　陜西省公安廳有關負責人表示，全省各級監管部門要對食品藥品領域違法違規行為始終保持高壓態勢，堅持“零容忍”，重拳出擊。據介紹，該案件是將傳統偵查手段與高科技結合的典型案例，實現了精準打擊，無一漏網，“打擊食藥犯罪、打擊假貨一定要社會共同治理，像抓酒駕一樣打假!”

　　采寫：南都記者 王琦

　　編輯：張亞莉