3月26日,韓國(guó)瑜會(huì)見(jiàn)了河北省冀臺(tái)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙洪濤及河北企業(yè)代表,雙方就冀臺(tái)經(jīng)貿(mào)合作進(jìn)行了深度溝通。

韓國(guó)瑜“登陸”會(huì)老友,點(diǎn)贊老白干

在現(xiàn)場(chǎng),企業(yè)代表衡水老白干營(yíng)銷(xiāo)有限公司總經(jīng)理趙旭東將簽名版“衡水老白干1915”贈(zèng)送給韓國(guó)瑜,韓國(guó)瑜說(shuō)“衡水老白干是好酒,這么珍貴的禮物,非常感謝”,并表示希望兩岸關(guān)系應(yīng)該像衡水老白干一樣,越久越濃,越久越醇。

河北與寶島臺(tái)灣雖然在地緣上相隔較遠(yuǎn),但文化傳承上淵源深厚。在溝通過(guò)程中,趙會(huì)長(zhǎng)向高雄市市長(zhǎng)韓國(guó)瑜和高雄市農(nóng)會(huì)理事長(zhǎng)蕭漢俊介紹了河北省的經(jīng)濟(jì)及發(fā)展情況,趙旭東總經(jīng)理重點(diǎn)介紹了老白干香型的發(fā)展歷史和釀造工藝,表示歡迎臺(tái)胞來(lái)衡水老白干酒廠參觀合作。

河北省冀臺(tái)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙洪濤向高雄市農(nóng)會(huì)理事長(zhǎng)蕭漢俊贈(zèng)送剪紙清明上河圖。

在被問(wèn)到大陸之行收獲怎樣的時(shí)候,韓國(guó)瑜幽默的回應(yīng)“老鼠拉木锨,大頭在后面”。

老白干香型與臺(tái)灣白酒釀藝相似,同屬國(guó)際流行口感

眾所周知,我國(guó)共有十一大白酒香型,衡水老白干是老白干香型標(biāo)準(zhǔn)的制定者,臺(tái)灣金門(mén)高粱酒等生產(chǎn)廠家,與老白干香型的傳統(tǒng)釀造技藝、口感相似但又有所不同。

早在2014年,臺(tái)灣中華酒業(yè)發(fā)展協(xié)進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)歐陽(yáng)港生在衡水老白干釀酒集團(tuán)參觀交流時(shí)介紹,臺(tái)灣的白酒固態(tài)釀造工藝師從大陸北方的傳統(tǒng)釀酒工藝,看到衡水老白干在釀酒工藝上的創(chuàng)新深受啟發(fā),希望可以通過(guò)雙方的技術(shù)交流將中國(guó)的白酒固態(tài)釀酒工藝更加的發(fā)揚(yáng)光大。

衡水老白干釀酒集團(tuán)總工程師張煜行介紹,衡水老白干釀造技藝傳承千年,是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),臺(tái)灣的白酒釀酒技術(shù)很大程度上源自于衡水老白干。兩者釀造工藝、口感都很相似,是國(guó)際主流香型白酒,無(wú)論在臺(tái)灣還是大陸都非常受消費(fèi)者的歡迎。

兩者都有厚重的文化傳承,具有干凈、純粹、清雅純正的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),是國(guó)際主流香型,在全球一體化趨勢(shì)下,衡水老白干作為國(guó)際主流香型生產(chǎn)企業(yè),順應(yīng)消費(fèi)者口感由“濃郁復(fù)雜”轉(zhuǎn)變?yōu)椤扒逖偶冋憋L(fēng)味趨勢(shì),以“不上頭”的文化牌,正在進(jìn)行對(duì)國(guó)際市場(chǎng)積極進(jìn)取的開(kāi)拓。

衡水老白干曾經(jīng)代表中國(guó)白酒享譽(yù)世界

衡水老白干作為中國(guó)歷史名酒之一,屢獲國(guó)際大獎(jiǎng),老白干香型獨(dú)特的地缸發(fā)酵工藝自帶“不上頭”基因,酒體分子小,雜醇油含量低,遠(yuǎn)低于原國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

2010年,經(jīng)聯(lián)合國(guó)有關(guān)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn),國(guó)際信息發(fā)展組織授予衡水老白干“千年金獎(jiǎng)”稱號(hào);2018年在拉斯維加斯世界烈酒大賽上,?衡水老白干1915摘得雙金獎(jiǎng)和“全場(chǎng)最佳“稱號(hào),成為白酒行業(yè)的一段佳話,也是對(duì)衡水老白干品牌最有力的見(jiàn)證。

而在1915年舉世矚目的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,衡水老白干的前身——直隸官?gòu)d高粱酒便獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)最高獎(jiǎng)甲等金獎(jiǎng)。

而在1915年舉世矚目的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,衡水老白干的前身——直隸官?gòu)d高粱酒便獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)最高獎(jiǎng)甲等金獎(jiǎng)。