你品嘗過科技的味道嗎？資深吃貨姚女士最近收獲了一份意外的驚喜。

“沒想到淘寶上還有智慧農場的閻良甜瓜。看著特別誘人，就下單買了。聞起來有股甜香味，也比普通甜瓜更爽口。AI種植不打激素，這個也加分。” 姚女士贊不絕口。

據了解，5.17淘寶吃貨節期間，利用阿里云AI技術種植的農產品也陸續登陸吃貨頻道。其中，來自陜西省的閻良甜瓜和青島的綠行者生菜是其中的明星產品。

人工智能打造甜瓜品質

閻良甜瓜可謂歷史悠久。《詩經》已經有“綿綿瓜瓞，民之初生，自土沮漆”的詩句。近年來，閻良區委、區政府將甜瓜產業作為鄉村振興的重要抓手，積極構建“閻良甜瓜”生產體系。在2018年3月，閻良引入的科技企業正是阿里云。根據合作協議，閻良國強合作社與阿里云搭建智慧農業平臺，來推動甜瓜的標準化精細化種植。

上百年的甜瓜種植結合阿里云農業大腦的人工智能技術，展示出了新風貌。在技術人員的支持下，甜瓜的整個生產生長過程全部實現了數字化——無論是測土、育苗、移栽、開花、結果，農民用手機就可以精確了解到澆水、施肥、授粉、纏蔓等耕作信息。

“農業大腦能調動智能設備進行噴灑灌溉，記錄甜瓜的日照時間、施肥量等信息。所以，瓜農不用靠經驗判斷、不打激素，跟著手機軟件上一套科學的標準化種植手冊操作，確保在每個甜瓜品質最佳的時候采摘。”阿里云智慧農業算法工程師童鴻翔介紹，“普通甜瓜甜度在13°—16°。但是AI技術種植的甜瓜，平均甜度能達到20°。通過阿里云和支付寶研發的瓜臉識別技術，還能判斷出甜瓜的成熟度。”

目前，應用阿里云農業大腦技術種植的閻良甜瓜共計2600畝。

數字技術保障生菜口感

同樣引起淘寶吃貨興趣的，還有一款用AI 種植的生菜——綠行者生菜。上線第一天，日銷量就比往常增長了436%。

“我們的生菜摘下就可以生吃，很多客人買回去拌沙拉做營養餐。” 綠行者生菜青島基地負責人茍黨慶介紹說。“現在，農業大腦可以監測生菜的含水量和營養含量，保證實時品質。”

生菜用上人工智能，這事要從2018年7月說起。據了解，綠行者生菜在亞洲生菜生產量上排名第一，占據了肯德基60%的生菜供應。世界快餐業巨頭的高標準讓綠行者母公司浩豐食品集團在2018年決定引入阿里云農業大腦開展標準化AI種植。去年7月，浩豐食品與阿里云簽約，將AI技術引入到生菜種植。

農業大腦的“神奇”在于，它能檢測到每棵生菜的含水量和營養含量，并通過數據分析得出生菜的生長狀況，針對性地給出解決方案。此外，生菜富含多少維C、植物可溶性蛋白以及相關土壤、天氣、水肥等指標，都能通過綜合無人機低空遙感數據與地面數據在云端統籌，再由數據融合系統計算出更精準更科學的農田管理操作數據。人工智能種菜可以讓目前的水肥使用率降低至90%。

目前，農業大腦除了被廣泛應用在種菜、種瓜，還被用來種植桃子、蘋果、獼猴桃等農產品。這些AI農產品，將陸續登錄淘寶吃貨。