編者按：在新零售概念正值火熱的2017年出現(xiàn)了一批披著“互聯(lián)網(wǎng)”外衣的便利店，便利蜂、猩便利、蘇寧小店等成為這其中的代表。時(shí)至今日，猩便利沒有選擇極速擴(kuò)張，追求精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，蘇寧小店則是在全國(guó)瘋狂開店，目前已經(jīng)是中國(guó)第四大便利店，而便利蜂的發(fā)展速度則顯得相對(duì)平穩(wěn)，最近便利蜂宣布了未來(lái)三年的門店目標(biāo)將上調(diào)至1萬(wàn)家。
在速途網(wǎng)對(duì)便利蜂的長(zhǎng)期觀察中，我們發(fā)現(xiàn)，其門店所承載的功能不斷推陳出新外賣、打印服務(wù)、洗衣服務(wù)、“一元買菜”等均再不斷加強(qiáng)自己與社區(qū)的聯(lián)系。
但從2年開設(shè)1000家門店，到未來(lái)三年內(nèi)達(dá)到1萬(wàn)家門店，以不斷擴(kuò)展自己邊界構(gòu)建壁壘的便利蜂，真的行嗎？
- 誕生時(shí)間巧妙，便利蜂在爭(zhēng)議中誕生
與其他便利店品牌相比，便利蜂成立的時(shí)間值得注意。
2017年又被認(rèn)為是新零售概念的興起之年，電商巨頭、初創(chuàng)企業(yè)紛紛探索讓新零售落地的商業(yè)形態(tài)。無(wú)人便利店便是在這一背景下誕生，亞馬遜下的Amazon GO、阿里巴巴的淘咖啡、京東的京東X無(wú)人超市以及無(wú)人便利店在這一時(shí)期可以說(shuō)是備受關(guān)注。初創(chuàng)企業(yè)之中，也有繽果盒子、簡(jiǎn)24等，為資本所青睞。
相比之下，便利蜂就顯得有些特別。人們對(duì)它最大的印象，莫過于一口氣橫跨便利店、共享單車、無(wú)人貨架三個(gè)熱門領(lǐng)域。當(dāng)時(shí)，速途網(wǎng)曾撰文《新零售+共享單車，莊辰超能成為風(fēng)口上的豬嗎？》，希望在行業(yè)同質(zhì)化越來(lái)越嚴(yán)重的當(dāng)下，莊辰超能夠通過便利蜂展示他對(duì)于新零售與共享單車的思考，為行業(yè)帶來(lái)一股清風(fēng)。
彼時(shí)，有評(píng)論認(rèn)為，便利蜂初衷在于打造“依靠共享單車延長(zhǎng)輻射半徑”的便利店，共享單車是其廣告效應(yīng)以及門店導(dǎo)流的體現(xiàn)。至于無(wú)人貨架，則是對(duì)當(dāng)下風(fēng)口的一次探索。
然而這樣的模式并不為眾人所接受，懂懂筆記還曾在《“怪胎”便利蜂》一文中提及，便利蜂目前在做的確確實(shí)實(shí)都是在風(fēng)口上，但每個(gè)項(xiàng)目也都面臨不同的問題。其多線并進(jìn)背后的邏輯，也讓懂懂筆記一頭霧水，只能留待時(shí)間來(lái)揭曉。
而對(duì)于便利店，“便利店的重資本模式，讓很多資本大鱷都敬而遠(yuǎn)之”，是懂懂筆記最大的質(zhì)疑點(diǎn)。“尤其是自營(yíng)的便利店，則更加突出。對(duì)拿到3億美元融資的便利蜂來(lái)說(shuō)，大規(guī)模啟動(dòng)便利店并不是件容易的事”，懂懂筆記這樣寫道。
對(duì)于這樣的聲音太多，去哪兒網(wǎng)創(chuàng)始人、斑馬資本創(chuàng)始合伙人莊辰超解釋到，“我們投便利店，不是因?yàn)榭吹搅孙L(fēng)口，恰恰相反，我們認(rèn)為便利店近期內(nèi)不會(huì)爆發(fā)，至少五年內(nèi)不會(huì)，所以我們還有時(shí)間，等大家都看好的時(shí)候，就已經(jīng)太晚了”，他說(shuō)。而無(wú)論是共享單車，還是App，其背后都是為了數(shù)據(jù)而服務(wù)。低調(diào)，是保持?jǐn)?shù)據(jù)純潔性的一種措施。
在莊辰超口中，便利蜂更像是一種未來(lái)形態(tài)。并且與其他便利店不同，便利蜂更注重的是背后的數(shù)據(jù)，而不是當(dāng)下利益。
- 行業(yè)政策利好、數(shù)據(jù)化為人重視，便利蜂真的做對(duì)了嗎？
2年以前，便利蜂的商業(yè)模式處在爭(zhēng)議之中。那么2年以后，再看便利蜂，又是怎樣的情況？
對(duì)于這一答案，可以說(shuō)是兩極分化。看好者認(rèn)為，2018年下半年，便利店品牌迎來(lái)倒閉潮。曾占據(jù)北京市場(chǎng)份額第一的全時(shí)便利店因資金斷裂，而不得不關(guān)店，僅剩的門店也易主更名。相反，便利蜂卻一直保持自己的開店速度。
同時(shí)，在政策方面，2018年10月，北京出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)便利店發(fā)展的若干措施》，計(jì)劃用三年左右時(shí)間，使全市連鎖便利店門店數(shù)量達(dá)到6000家以上，實(shí)現(xiàn)每個(gè)社區(qū)有2個(gè)連鎖便利店的目標(biāo)。而隨著夜經(jīng)濟(jì)被北京所重視，24小時(shí)便利店也被提至重要位置。
這兩項(xiàng)政策的出臺(tái)，對(duì)于北京地區(qū)所有便利店都是利好，便利蜂也因此受益。
不看好者則認(rèn)為，2年突破1000家門店，便利蜂的開店速度并不快。據(jù)速途網(wǎng)了解，同屬直營(yíng)模式的“蘇寧小店”，自2017年第四季度被推出后，便加快了自己的開店步伐。公開數(shù)據(jù)顯示，蘇寧小店門店數(shù)量已經(jīng)突破6000家。
同時(shí)，隨著新零售概念逐步深入人心，門店數(shù)字化已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí)。目前，傳統(tǒng)便利店品牌好鄰居已通過與鮮生活的合作，不斷重視對(duì)數(shù)字化門店的運(yùn)營(yíng)。而作為新興便利店品牌，多點(diǎn)便利店、蘇寧小店也注重消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。
速途網(wǎng)在多點(diǎn)便利店購(gòu)物時(shí)發(fā)現(xiàn)，其門店已支持多點(diǎn)自助購(gòu)服務(wù)，用戶可通過手機(jī)App以及多點(diǎn)自助購(gòu)機(jī)器實(shí)現(xiàn)自助購(gòu)物，從而提高購(gòu)物效率。員工往往出現(xiàn)在鮮食區(qū)，為消費(fèi)者提供服務(wù)，部分時(shí)段，門店僅需要兩名左右的員工即可。
而在蘇寧小店，消費(fèi)者也能夠在挑選商品后自助結(jié)算，同時(shí)如果是蘇寧Super會(huì)員還可享有會(huì)員價(jià)，門店店員也在結(jié)算時(shí)主動(dòng)幫助消費(fèi)者對(duì)會(huì)員賬戶進(jìn)行積分。
但便利蜂最初的門店與共享單車的故事已經(jīng)不再講述，無(wú)人零售也在風(fēng)口消失時(shí)沉寂，如今的便利蜂已經(jīng)開始專注于供應(yīng)鏈，希望為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的食品。
至于探索業(yè)務(wù)邊界方面，便利蜂選擇了探索門店業(yè)務(wù)可行性，也就是洗衣、打印等諸多方面。
在這一方面，蘇寧小店也有涉及。依托蘇寧生態(tài)圈優(yōu)勢(shì)，蘇寧小店同樣為消費(fèi)者提供3公里內(nèi)最快半小時(shí)送達(dá)的配送服務(wù)體驗(yàn)。同時(shí)，還有蘇寧幫客、家政、快遞代收發(fā)、二手房交易等一系列便民社區(qū)服務(wù)，便利了消費(fèi)者的日常生活。值得一提的是，蘇寧小店近期還打造了咖啡專門店。
在蘇寧看來(lái)，在“便利店+App”模式下，蘇寧小店將是一個(gè)社區(qū)綜合服務(wù)平臺(tái)。蘇寧快消集團(tuán)總裁卞農(nóng)則將其歸納為：“蘇寧大快消將滲透到每個(gè)人的毛細(xì)血管中。”
而隨著蘇寧小店成為蘇寧社交電商的重要一環(huán)，可以預(yù)見的是，依托蘇寧的供應(yīng)鏈和倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送能力，更多遠(yuǎn)道而來(lái)的商品將離消費(fèi)者更近，并且在價(jià)格方面更具優(yōu)勢(shì)。“未來(lái)三年，我們要成為中國(guó)第一的O2O社區(qū)小店運(yùn)營(yíng)商。”卞農(nóng)表示。
可以認(rèn)為，隨著新零售逐漸向新消費(fèi)過渡、數(shù)字化趨勢(shì)已成為共識(shí)，便利店也將為各大電商平臺(tái)和商超所重視，并將數(shù)字化門店作為自己的重點(diǎn)。再加上政策利好，原本便競(jìng)爭(zhēng)激烈的便利店領(lǐng)域，也將愈發(fā)火熱。在此情況下，便利蜂想要達(dá)成萬(wàn)家門店的目標(biāo)，壓力并不小。
- 成本依然是大問題，便利蜂與爭(zhēng)議同行
當(dāng)然，最為重要的問題還在于資金。
從誕生之時(shí)，便利蜂的成本問題便一直備受關(guān)注。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，生鮮電商的“盈利”一直是行業(yè)難題，而快速擴(kuò)張必然會(huì)帶來(lái)運(yùn)營(yíng)成本的提升，數(shù)字化門店建設(shè)的成本并不見得比人工成本要少。
何況便利蜂的主要陣地還在華北、華東都市圈內(nèi)，隨著對(duì)這一地區(qū)的持續(xù)深入，租金成本可見一斑。
此前，便利蜂曾被披露以數(shù)學(xué)考試來(lái)對(duì)員工進(jìn)行裁員。盡管便利蜂方面對(duì)此表示，便利店運(yùn)行系統(tǒng)已經(jīng)進(jìn)入全局?jǐn)?shù)據(jù)化階段，基層員工的數(shù)學(xué)和邏輯分析能力是當(dāng)下環(huán)境中面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必備能力。但在當(dāng)時(shí)，對(duì)于便利蜂資金壓力的質(zhì)疑再度被提及。
而便利蜂對(duì)于業(yè)務(wù)的擴(kuò)展，也頗有幾分打造社區(qū)綜合平臺(tái)的意味。蘇寧小店的暢想，在于背后的蘇寧生態(tài)圈，已經(jīng)有一定的能力去幫助它實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。但便利蜂作為一個(gè)2歲的便利店品牌，打造這一平臺(tái)，也需要不小的投入，最終依然會(huì)反映在資金鏈之上。
對(duì)于資金的問題，莊辰超也曾有過回應(yīng)。2017年時(shí)，對(duì)于外界的聲音，莊辰超認(rèn)為，便利蜂無(wú)需要向外界融資。這一次，他則以“分享好消息”的方式回應(yīng)：“公司目前的資金儲(chǔ)備達(dá)到數(shù)十億元，這是公司歷史上前所未有的高度。”
速途網(wǎng)了解到，這一資金或?yàn)楸憷溆?018年10月引入的來(lái)自騰訊和高瓴資本的2.56億美元戰(zhàn)略投資。
如此一來(lái)，最新的融資讓便利蜂在門店擴(kuò)張方面有了底氣。但欲在三年內(nèi)打造萬(wàn)家門店，資金壓力依然存在。便利蜂的這一目標(biāo)，還需要展現(xiàn)出自己的實(shí)力，以說(shuō)服投資人為其買單。同時(shí)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的便利店領(lǐng)域，也還需要構(gòu)建更多的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。
