速途網4月20日消息（報道：李楠）今日，肯德基推出“植培黃金雞塊”，預售價1.99元/5塊，今日至22日每天8點在肯德基超級App開放預售兌換券。
據悉，“植培黃金雞塊”僅在上海和平店 、廣州花城灣店、深圳阿里中心店預約兌換，每日限量預約2400份，消費者需根據預約的時間在28日至30日期間到店兌換。
據肯德基的宣傳文案顯示，“植培黃金雞塊”為雞肉風味植物蛋白制品，選用了優質大豆蛋白、小麥蛋白以及豌豆蛋白，無膽固醇。
數據顯示，2019年全球植物性人造肉的市場規模約為121億美元，預計每年將以15.0%的復合增長率增長，到2025年將達到279億美元。
近一年來，“植物肉”廠商紛紛布局國內市場。
今年3月，星期零STARFILED（下文簡稱“星期零”）宣布獲數千萬元融資，本次融資由愉悅資本、經緯中國、以及美國知名植物基投資機構New Crop Capital投資。 此后，星期零STARFIELD與阿里本地生活口碑餓了么方面達成合作，受邀參與其舉辦的“潮吃任意門”活動 ，同時還宣布宣布與棒約翰、gaga、新元素正式合作，并首次推出相應的人造肉菜品。此前，星期零STARFIELD已與知名餐飲品牌奈雪的茶、悅璞食堂、紅荔村等達成合作。
今年1月，有消息稱“人造肉上市第一股”Beyond Meat將于今年一季度登陸國內市場，同時英國的Quorn也在緊急布局國內市場。
去年11月，Green Common公司宣布通過天貓國際的平臺正式登陸內地市場，上架OmniPork 新豬肉、美國熱賣的Alpha Food植物雞塊、美加著名植物肉品牌Gardein、Daiya 純素芝士、Califia植物奶（杏仁奶及燕麥奶）、Green Common自家品牌即食素湯及素粥品，以及其它健康飲料及小吃 。
得益于國內外“植物肉”廠商搶占市場，中國肉類食品綜合研究中心主任王守偉 于今年1月透露，“人造植物肉”國標正在制定中，國標制定有利于規范、培育市場，也是影響資本投資的重大因子。
業內人士認為，“植物肉”代表著肉類未來的發展趨勢，但目前仍然處于培養市場階段，價格與口感仍然是影響消費者選購的因素。
