去年雙十一，天貓國際進口商品銷售額的第一名從奶粉變成了貓糧。
或許你還沒有自己的「貓主子」，但你肯定已經(jīng)被身為鏟屎官的朋友們包圍了。“做貓奴”對當(dāng)代青年來說，已經(jīng)成為一種新潮的生活方式。
受疫情影響，2020年全球經(jīng)濟普遍低迷，具備神奇治愈能力的“它經(jīng)濟”卻未受影響。支撐起這場千億生意的鏟屎官們，儼然已經(jīng)把貓寵成了“親兒子”：買營養(yǎng)品、帶貓做美容、陪玩滑翔傘……
貓咪體驗滑翔傘
寵物經(jīng)濟發(fā)展到3.0時代，人們對寵物需求的變化，成就了寵物行業(yè)的迭代和升級，這種趨勢在貓糧市場上得到了集中體現(xiàn)。 膨化糧作為貓咪主糧流行了將近70年，隨著健康觀念的升級，“精細(xì)化”、“人性化”喂養(yǎng)的消費觀念出現(xiàn)，越來越多愛貓人士和寵物品牌正在對傳統(tǒng)貓糧發(fā)起挑戰(zhàn)，試圖以更健康的喂養(yǎng)方式來還原貓咪的肉食天性。
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膨化糧是貓咪的“垃圾食品”嗎？還原貓咪的肉食天性能否延長他們的壽命？鏟屎官們?yōu)槭裁丛敢獬狻熬拶Y”、時間和精力在家做貓飯？
鏟屎官買貓糧的姿勢，就像老母親為“神獸”買單
作為寵物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈中最基礎(chǔ)、發(fā)展空間最大的環(huán)節(jié)之一，寵物食品行業(yè)正在接收來自90后、95后年輕消費者的沖擊波。
從CBNData《2018生活消費趨勢報告》可以看出，90后、95后線上寵物商品消費已經(jīng)占據(jù)整體線上寵物消費的半壁江山。
圖片來源：CBNData《2018生活消費趨勢報告》
人群年輕化背后，對待寵物的觀念也在發(fā)生變化，養(yǎng)寵的精神需求在孤獨感倍增的現(xiàn)代都市生活中被進一步放大。對鏟屎官們來說，貓主子們承擔(dān)的是“孩子”、“親人”這樣的陪伴角色。在獨居生活觀察綜藝《讓生活好看》中，演員許魏洲就是十足的貓奴，為了哄貓咪開心，他拿吉他“對貓彈琴”， 還親自為貓咪下廚做了雞胸肉三文魚貓飯。
精神需求提升下，寵物消費也在升級。《2019年中國寵物行業(yè)白皮書》顯示，人均單只寵物貓年消費金額為4755元，同比增長10.3%。鏟屎官們逐漸擺脫“價格敏感”，不惜“重金”也愿意給主子們更好的選擇，這種實力寵溺首先就體現(xiàn)在食物的選擇上，傾向更健康、更專業(yè)的貓糧。
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另一方面，新消費時代下人們對于飲食健康的關(guān)注空前提升，根據(jù)《中國健康趨勢概覽》報告，近年來，在與食品健康相關(guān)的概念中，“全天然”、“無添加”的關(guān)注度迅猛提升。最近一年，“非膨化”、“植物基”、“斷糖主義”、“妝食同源”等更為新銳的健康飲食消費趨勢也在迅速崛起。
這種健康觀念的變革同樣影響到鏟屎官們在寵物的飲食上的消費決策，傾向于關(guān)注寵物食品原料的安全性、新鮮度和營養(yǎng)成分的科學(xué)配方。
老虎的親戚吃肉才對，膨化糧為何“制霸”市場70年？
“這個牌子的貓糧，粗蛋白、牛磺酸等指標(biāo)都符合美國AAFCO寵物營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，容易被詬病的是成分以肉粉為主，沒有鮮肉。” 在抖音、B站等社交平臺上，關(guān)于貓糧測評的短視頻在貓奴間風(fēng)靡起來。
抖音貓糧評測短視頻
這類視頻測評的絕大多數(shù)都是膨化糧，在貓糧的消費上，以膨化糧為主流的市場格局已經(jīng)延續(xù)了近70年。而縱觀貓糧的發(fā)展歷史，膨化糧并非是最早進入貓咪餐盤的主食。
上世紀(jì)初的美國，當(dāng)貓咪們開始成為中產(chǎn)階級的家庭伴侶，屠宰業(yè)便將動物內(nèi)臟等下腳料做成了寵物的肉食罐頭售賣，到1941年，這種肉食罐頭在美國寵物食品市場的占有率達(dá)到90％以上。
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而自1956年膨化糧誕?，直到現(xiàn)在“糧”的形態(tài)就再也沒有發(fā)?過變化。其實，膨化糧的普及是戰(zhàn)爭帶來的封閉下的“無奈之舉”。二戰(zhàn)時期，制作寵物肉食罐頭的鍍錫無法從日本進口到美國，導(dǎo)致食品罐頭無法生產(chǎn)。彼時一位從事禽畜飼料生產(chǎn)的美國商人嘗試用膨化工藝生產(chǎn)寵物食品，從此徹底改變了貓糧市場的格局。
膨化糧需要添加高淀粉谷物，用高溫膨化工藝制作成型，由于干燥食品更加容易保存，且淀粉的加入也讓它的價格更為低廉，膨化糧開始迅速占領(lǐng)市場成為主流，肉食罐頭則退居為寵物零食。
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膨化糧能夠滿足貓咪身體所需的營養(yǎng)嗎？相關(guān)研究顯示，盡管已被人類飼養(yǎng)幾千年，家貓仍然和老虎共享96％的DNA。作為野生猛獸的近親，他們?nèi)砸允橙鉃樘煨裕饕ㄟ^蛋白質(zhì)補充營養(yǎng)和體能，無法通過谷物淀粉來維持所需。因而對貓咪來說，高碳水、高淀粉且可能含有誘食劑的膨化糧，就如同人類的薯片、小餅干一樣。
食肉的貓科動物
在大眾認(rèn)知中，10歲以上的貓咪已經(jīng)是高壽，但貓咪真的只能活十幾年嗎？
當(dāng)人們對貓寄托的情感越來越深，也就對延長貓咪的生命周期期待更高。近年來，關(guān)注貓咪飲食健康的消費者驟增，尤其體現(xiàn)在對食材和營養(yǎng)成分關(guān)注上，貓糧的產(chǎn)品形態(tài)也在接受著沖擊和變革。
“食肉”成為了這場變革中的關(guān)鍵詞。貓奴間甚至隱藏著一條“鄙視鏈”，肉類含量較高的貓糧會更受到消費者追捧，諸如渴望、福摩、紐催斯等海外貓糧品牌。與此同時，鏟屎官們也開始嘗試更多新型喂養(yǎng)方式來討好貓主子們，自制營養(yǎng)“貓飯”就是一種典型。
在歐美等國，“貓飯”其實早已深入民眾。Youtube、Facebook等主流社交平臺上，有關(guān)cat food recipe、homemade cat food等分享貓飯食譜的“美食博主”在貓奴間十分流行，Youtube博主Junskitchen將膨化糧和自制貓飯放在一起對比投食的視頻，觀看超千萬次。
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對眾多鏟屎官來說，為“貓主子”做飯不再是偶爾的興致所至，而是逐漸成為一種生活日常。貓飯品牌紅嘴貓? 的創(chuàng)始人唐文衛(wèi)稱，自己在德國拜訪一位寵物營養(yǎng)學(xué)專家時，發(fā)現(xiàn)他就每天自制新鮮貓食，并添加一些微量營養(yǎng)元素，那時候貓咪已經(jīng)26歲高齡，這段經(jīng)歷也成為激勵他研發(fā)貓飯的重要動因。
貓糧市場迎來轉(zhuǎn)型，營養(yǎng)“貓飯”成新食尚
從社交媒體上的熱度來看，“貓飯”在國內(nèi)也正在逐漸成為貓咪的一種新“食”尚。抖音話題#貓飯#下的UGC短視頻有3700多個，播放量達(dá)1.3億次；微博的#自制貓飯#話題有700萬閱讀，近萬條討論；B站上也有來越多的鏟屎官開始分享自制的貓咪餐食。
“貓飯”的食材往往以肉、動物內(nèi)臟、海魚為主，還會添加一些碳酸鈣粉、牛磺酸粉、維生素等貓咪自身無法合成的營養(yǎng)元素。
生食的貓飯被稱作“生骨肉”，能夠最大程度保留營養(yǎng)，但因為生肉容易滋生細(xì)菌、寄生蟲，存在一些安全隱患問題。熟制貓飯則是對鮮肉等食材進行簡單蒸煮所得，有時也添加一些少量的蔬菜來增加植物纖維。
貓飯新手小滿有一只7歲的大齡貓咪，她偶爾會用雞胸肉、兔肉等食材給貓咪做肉丸，冷凍起來分次煮熟。“深入了解了膨化糧的成分以后，我才決心開始做貓飯。其實做做零食挺方便，但是主糧配方感覺太復(fù)雜，網(wǎng)上關(guān)于營養(yǎng)素的配比版本有很多，不知道怎么選。”
下廚房的“貓飯”食譜
隨著消費者需求的增多，誕生于民間的“貓飯”也正在逐漸走向品牌化、規(guī)范化生產(chǎn)。在國外，眾多主打新鮮食材，致力于還原貓咪肉食天性的品牌正在急速成長。
美國的Freshpet在2015年上市，產(chǎn)品旨在為貓狗提供新鮮天然、適度烹飪的食物，根據(jù)Freshpet2019年第三季度財報，凈銷售額達(dá)6530萬美元，增長28.5％。NomNomNow也是一家鮮食寵物食品品牌，會根據(jù)寵物的體型、品種等指標(biāo)定制寵物食品，消費者可以按天、周訂閱口糧。
美國鮮食寵物食品品牌NomNomNow
而在國內(nèi)，“貓飯”作為一種全新的貓糧品類仍處于萌芽期，但業(yè)界也有一些新銳品牌正在涌現(xiàn)。我們關(guān)注到諸如紅嘴貓? 這樣的貓糧品牌，正在推出自主研發(fā)的“貓飯”食品，試圖打破70年來?們對貓咪主?的固有認(rèn)知，重新定義寵物?品。紅嘴貓? 的“貓飯”聯(lián)合了營養(yǎng)師、配方師、獸醫(yī)等專家研制，以雞胸肉粒為主要食材，在用量上主打“3碗貓飯一只雞”，通過輕微蒸煮的烹飪方式來保留食材的營養(yǎng)成分和適口性。
國內(nèi)貓飯品牌紅嘴貓?
根據(jù)CBNData《2019寵物消費生態(tài)大數(shù)據(jù)報告》，近三年來，線上國產(chǎn)主糧消費占比不斷提升，逐漸打破了過去進口品牌壟斷的局面。而像紅嘴貓? 這樣的國產(chǎn)貓飯品牌的崛起， 在理念上與視“毛孩子”己出的愛貓人士不謀而合，也讓消費者們對國產(chǎn)品牌產(chǎn)生了情感上的價值認(rèn)同。
貓飯會是一門好生意嗎？可以肯定的一點是，每一種新消費品類的出現(xiàn)，其背后都有一群人在為需求發(fā)聲。作為一種主導(dǎo)健康理念的寵物食品新類別，貓飯試圖喚醒人們對貓咪生命周期的認(rèn)知，它是符合寵物消費升級的大勢的，在逐漸細(xì)分的寵物經(jīng)濟鏈條中，具備潛力成為新的增長賽道。
而對鏟屎官們來說，或許能讓那只柔軟的、毛茸茸的、打著呼嚕的貓滿意，才是最重要的吧。
