在疫情籠罩下,食品安全問題備受關(guān)注。作為燕窩行業(yè)龍頭企業(yè),小仙燉工廠近日迎來河北省監(jiān)管部門視察。走訪期間,河北省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長貝軍就小仙燉鮮燉燕窩進口冷鏈?zhǔn)称返膬Υ妗⒓庸?以及產(chǎn)品銷售、疫情防控等方面提出明確的指導(dǎo)意見,并對小仙燉鮮燉燕窩的發(fā)展模式予以肯定。

河北省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長貝軍一行到小仙燉霸州工廠指導(dǎo)工作

作為河北省霸州市的“標(biāo)桿”企業(yè),一直以來小仙燉鮮燉燕窩就將品質(zhì)放在首位,從原料到生產(chǎn),從制作到包裝,從運輸?shù)椒?wù)實行全方位周密防控。原料上選用印尼、馬來溯源燕窩作為原料,通過正規(guī)海關(guān)進口,嚴(yán)格按照檢疫、衛(wèi)生、質(zhì)量等級、海關(guān)等多項進口檢驗把關(guān),確保每個流程安全可靠。

據(jù)了解,小仙燉鮮燉燕窩采購的溯源燕窩原料經(jīng)過15項標(biāo)準(zhǔn)審核,從產(chǎn)地島嶼、生產(chǎn)工廠,到加工方式等層層嚴(yán)選,甚至對燕盞的外觀、長度、顏色都有著嚴(yán)格要求。

在生產(chǎn)方面,小仙燉鮮燉燕窩嚴(yán)格參照藥企標(biāo)準(zhǔn),對車間進行三級過濾凈化處理,在生產(chǎn)前后進行臭氧殺菌消毒,工人在進入車間前嚴(yán)格按照清潔消毒防護十步法進行。在燉煮期間,小仙燉鮮燉燕窩采用后段式殺菌方式,先封蓋密封,再進行燉煮確保瓶內(nèi)食物完全與空氣隔離,無人工二次接觸。

為了保障運輸安全和產(chǎn)品品質(zhì),小仙燉鮮燉燕窩推出C2M模式,用戶下單后工廠鮮燉,全程冷鮮0-4℃無接觸配送,通過順豐空運直達用戶的手中,真正做到新鮮、安全、準(zhǔn)時。在產(chǎn)品包裝上,小仙燉鮮燉燕窩采用真空玻璃罐裝、珍珠棉固定、外套PVC盒三重保鮮安全包裝,這樣既能保證燕窩的新鮮,也可以有效地隔離外部環(huán)境,起到三重隔離防護作用。

小仙燉鮮燉燕窩采用真空玻璃罐裝、珍珠棉固定、外套PVC盒三重保鮮安全包裝

正是因為對產(chǎn)品安全和品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)要求,甚至到了苛刻的地步,小仙燉鮮燉燕窩得到越來越多的消費者的高度認(rèn)可。在此次視察過程中,省市監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)與小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人林小仙進行了親切交流,提出了建設(shè)性的指導(dǎo)意見,為小仙燉未來的發(fā)展指明方向。未來,小仙燉將堅持鮮燉燕窩的高品質(zhì)與服務(wù),保持初心,努力為消費者提供最新鮮、營養(yǎng)的鮮燉燕窩產(chǎn)品。