速途網(wǎng)6月10日消息(報(bào)道:李楠)日前,良品鋪?zhàn)釉谀暇┌l(fā)布三零空氣蛋糕、益生菌代餐奶昔、Max代餐低脂雞胸肉3款代餐新品,鮮明亮出“嘗‘纖’科技 躺收輕盈”的健康時尚新主張。

據(jù)悉,2020年8月,良品鋪?zhàn)踊谙M(fèi)需求和消費(fèi)場景推出多個子品牌,嘗試在高品質(zhì)產(chǎn)品的推動下,打通更多百億元級細(xì)分市場。
其中,健康輕零食子布局輕卡、形控、曲致三大系列,致力于為健身、泛健身人群提供營養(yǎng)和能量支撐,陸續(xù)推出了包括“三重控糖”蛋白代餐奶昔、低GI餅干、輕果谷物棒、低脂雞胸肉等明星產(chǎn)品在內(nèi)的20多款產(chǎn)品,上市3個月,月度復(fù)合增長率高達(dá)256.73%,截至2020年底銷售額達(dá)1.08億元。
良品鋪?zhàn)颖敬蜗募景l(fā)布共推出三款主打產(chǎn)品:三零空氣蛋糕、益生菌代餐奶昔、Max代餐低脂雞胸肉,通過工藝和原輔料創(chuàng)新,為健康做加法,給熱量做減法。
“0面粉0油0蔗糖”的三零空氣蛋糕,是一款像空氣般沒有負(fù)擔(dān)的營養(yǎng)又健康的代餐糕點(diǎn)。它使用蕎麥粉、燕麥粉等粗糧粉替代精制面粉,不額外添加食用油脂,以海藻糖、赤蘚糖醇等植物代糖代替白砂糖,添加高蛋白、高膳食纖維,一塊蛋糕熱量僅45大卡,含4倍牛奶蛋白質(zhì)、5倍蘋果膳食纖維。同時,研發(fā)團(tuán)隊(duì)放棄市面常見的切塊蛋糕制式,使用戚風(fēng)蛋糕工藝,口感柔軟、綿密,更有淡淡蛋香味、奶香味撲面而來。
益生菌代餐奶昔作為“三重控糖”奶昔的升級版,特別添加含有BNR17專利的益生菌,使用慢消化蛋白(酪蛋白)和慢消化碳水化合物(菊粉、圓苞車前子殼、抗性糊精)延緩飽腹感,以赤蘚糖醇代替蔗糖,相比正餐一頓可少攝入500大卡,更能輕松扛餓4小時,有多肉葡萄奶蓋味、楊枝甘露味、燕麥牛乳味、火龍果酸奶味、牛油果酸奶味、豆乳紅豆味、牛油果蜜瓜味六款奶茶口味任君選擇。
Max代餐低脂雞胸肉是低脂雞胸肉的升級產(chǎn)品,它采用行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)“中溫滅菌工藝”,可鎖住65%水分,以保持肉質(zhì)口感的鮮嫩多汁,一舉解決了市面常用的高溫滅菌工藝導(dǎo)致的口感干柴難題,0添加防腐劑,0添加人工色素,制作過程中不人工添加油脂,原味、黑椒、孜然、香辣4種經(jīng)典口味纖絲入味。