鹵味市場因為受眾廣、面積小、易操作、收益高，在餐飲業中受到了極大的追捧。數據表示，自2010年~2020年，中國鹵制品市場的年復合增速為10.89%，且在經歷了2020年的疫情大考后，鹵味銷售額依舊保持迅猛的增勢，創造了3035億的市場規模，增長額遠超其他品類美食。這其中的紅利就足以讓眾多有美食夢想的創業者趨之若鶩。

那么，對于一個新手而言，加盟一個有市場效應、有群眾基礎、營銷廣的口碑產品，似乎是能夠在競爭激烈的市場快速站穩腳跟的最佳方法。

而就湖南地區，”七十二鹵”則是一個滿足上述所有要求的新晉龍頭品牌。

一、有強大的市場基礎

“七十二鹵”是湖南沛東集團2021年重磅打造金牌餐飲項目，該公司創始人自1982年起專注食品研發，有著長達三十多年的沉淀以及現代市場的檢驗技術，公司產業橫跨南北，足跡遍及湖南、武漢、新疆、陜西等多個城市，深入地挖掘探索了如何根據各地區群眾的口味改良美食工藝。

依托于母公司的市場積淀，七十二鹵項目不僅從初期便獲得了集團在產品、品牌、成本的全方位優化，有了強大的技術基礎，同時，在有效區隔同類品牌的基礎上保證了項目良好的市場反響。

良好的市場決定了品牌的競爭力，強大的流量效益自然為七十二鹵加盟帶來了優質的商機。

二、有廣大的消費人群

七十二鹵抓住了鹵味制作工序繁雜、工藝講究，消費者更愿意選擇直接購買的心理，將消費群體涵蓋至老中青三代人，不僅推出了年輕人都喜歡的豆干、毛豆、鴨脖、鴨爪、豬腳、小龍蝦等鹵味小吃，還有鹵粉、鹵面、鹵飯等飲食必需品，完全滿足中老年人的飲食需求。

同時，七十二鹵主打時下關注度最廣的”藥食同源”的理念，鹵汁選用26味對人體有益的中草藥調制，三代傳承，不僅保留了正宗的傳統口味，同時調理身體、健康養生的效用。

先進的產品理念以及豐富時尚的產品線吸引了大量的消費群體，七十二鹵加盟單店同比盈利能力更強。

三、貼近年輕群體的形象風格

好品牌自帶吸睛屬性！七十二鹵在品牌logo及店面設計上一改標準白色、簡潔的餐廳布置，主打時尚、溫馨、清爽的暖色系風格，致力于做一個有溫度的鹵食品牌。

店面采用大橘的顏色做背景，瞬間勾起顧客的食欲。餐具上的卡通形象人物，精美的配畫打造了一個時尚的品牌體系，打包帶、手提袋、飲料杯、桌卡等的設計獲得了消費者的喜愛和打卡，通過圖片、視頻等形式在朋友圈、小紅書等社交媒體上進行二次傳播，有效提升店內進客率。

四、多平臺聯動，加強品牌推廣

好的品牌需要有好的營銷做推廣。

為保證七十二鹵品牌快速被廣大消費者所知曉，集團將斥巨資進行品牌建設及推廣工作 以保證七十二鹵的品牌熱度，屆時抖音、快手、今日頭條、小紅書、微信等平臺，都將全面上線品牌內容。

同時，在推廣中注重讀者的參與度，通過多種手段、策略加強與消費者的互動模式，加深顧客對品牌的印象，達到消費者從心理認可七十二鹵。

經營一家食品連鎖加盟店，看似容易其中卻大有學問。然而借助七十二鹵的強大流量，以及品牌的大力推動和扶持下，用心經營，加盟者定能有所收獲。