后疫情時代,引發了大健康行業的強勢崛起,消費者健康意識的提高與養生滋補需求的加強,推動了中式滋補品的復興,眾多新老中式滋補品牌紛紛涌現,尤其是以鮮燉燕窩一個品類打天下的小仙燉,以黑馬姿態迅速出圈就是一個很好的例子,品牌依靠創新,迅速成長為燕窩領軍品牌,收獲眾多忠實消費者。
燕窩上的品類創新
小仙燉最大的成功來自品類創新。小仙燉通過對消費者痛點的洞察,運用現代技術創新,從普遍的即食燕窩中脫離出來,創新了鮮燉燕窩,帶來保質期只有15天的新鮮營養燕窩,確保用戶可以即時享受到新鮮、健康且更具口感和營養的鮮燉燕窩,成功命中當代消費市場追求簡單方便的需求。實際上,創新鮮燉燕窩品類的這個過程需要解決許多技術難題。
技術上的工藝創新
想要做出模擬手工燉煮的燕窩,就需要在燉煮過程中,實現工藝創新。為此,小仙燉研發出水霧燉煮工藝,有效保證燕窩在燉煮過程中的營養留存。水霧燉煮工藝,360°旋轉180次,旋轉速度每分鐘不超過5次,模擬手工燉煮,確保每瓶燕窩受熱均勻,燉煮出來的燕窩更Q彈、燕絲更豐盈。
服務模式上的創新
小仙燉開創性地使用了當天鮮燉、按周冷鮮配送的C2M模式。為了能在燉煮完成后,立刻配送到家,在配送保鮮方面,小仙燉引入C2M模式。采取客戶直接向工廠下單,工廠燉煮完成后,按周冷鮮配送到家,配送全程冷鮮0-4度,確保燕窩以良好狀態和新鮮度送到用戶手中。 為了讓用戶享受長期滋補體驗,小仙燉還提供個性化周期滋補服務,可以根據客戶自身需要,訂購月套餐或年套餐,實現每周一次的燕窩配送服務。
正是有了品類創新、技術創新和模式創新的支持,小仙燉才有了極致的用戶體驗,看似一碗簡單的鮮燉燕窩,圍繞其背后的是一個龐大繁瑣的滋補解決方案,最終讓消費者可以安心便捷的享受到高品質的燕窩滋補體驗,這也許就是小仙燉得以成功的關鍵所在。也正是小仙燉強大的創新力讓其具備頑強的生命力,破開舊市場格局,書寫新篇章。
