“每一尾查干湖的胖頭魚都是千里挑一，最受歡迎的是10斤裝的魚，不是撈回來每車都有，得挑。”趙明明說，今年天貓年貨節，查干湖的胖頭魚最快可以24小時“游”到各大城市消費者的餐桌。

2014年，已經在長沙創業有成的趙明明回到東北松原老家，想為家鄉做點事。在南方生活時，他特別想念那一口家鄉味，一個粘豆包、一尾查干湖的魚，就能慰藉游子的心。于是他嘗試著通過電商，把東北當地的土特產賣到全國。

1月9日，天貓年貨節正式開啟，將通過助農專屬會場，每天推薦一個省的特色農產品。在吉林，查干湖的胖頭魚也到了最豐潤肥美的季節，納入了天貓年貨節“賣空100個鄉村計劃”，讓全國各地的消費者都能品嘗到這一口東北鮮味。

趙明明抱著一尾剛剛新鮮捕撈上來的查干湖胖頭魚

做生鮮品類，需要的不只是情懷。這些年鼓舞趙明明一直堅持下來的，是一個老太太的電話。

8年前，一位住在海南的東北籍老太太，在電話里對趙明明說：“我年紀大了，不方便挪地兒了，就想吃一口查干湖的魚，念一念家鄉的滋味兒。”趙明明對她說，這魚郵過去基本也是壞了的。老太太說：“孩子，你郵吧，壞了大媽也不找你。”

“這件事堅定了我要為遠在南方的北方人，提供當時不能運輸的這些土特產的服務。”2015年，趙明明和當地漁場直接合作，開設查干湖天貓旗艦店，專賣魚蝦等湖鮮。然而，海南和吉林相距4000公里，查干湖的胖頭魚要“遠走他鄉”并不容易，面臨存儲難、保鮮難、運輸難等一系列難題。

通過天貓平臺，趙明明不斷優化數字供應鏈，提高發貨速度，下一步還計劃和菜鳥物流合作進前置倉，在消費者下單后最快可實現24小時送達，讓消費者吃到更新鮮的魚。

天貓年貨節，查干湖胖頭魚忙碌發貨中

胖頭魚“量產量銷”，還要解決一個標準化的問題。每年冬捕時節只在年前這一個多月，捕撈量巨大，每一車拉回來有上千條魚，但消費者最愛的是10斤裝的魚，堪稱“千里挑一”，如何把10斤的魚挑出來，是個不小的挑戰。

2018年天貓年貨節，查干湖胖頭魚第一次在電商平臺大賣，一天收到幾千個訂單，要在4天內發貨，可是漁場沒有那么多10斤的魚，怎么辦？趙明明帶著鄉親們連夜打包發貨，10斤以上的魚都按10斤的訂單來發貨，“賠錢也得發，不能壞了查干湖胖頭魚的名頭。”

趙明明清楚記得，剛開始一年只有百萬銷售額，還趕不上頭魚的價格，但這幾年，查干湖胖頭魚的名氣越來越大，成了大家年夜飯餐桌上的“新寵”，2019年時，天貓旗艦店的年銷售額已經突破全年1000萬元。眼看著家鄉的地域農產品成為“網紅”品牌，趙明明覺得這些年吃過的苦都值了。

查干湖冬捕成為東北漁獵文化的名片

眼下，查干湖又到了冬捕的季節。“松原的查干湖冬捕，最早可以追溯到遼金時期，醒網祭湖等儀式，是我們特有的漁獵文化”，說起冬捕，趙明明頗有幾分自豪。“今年天貓年貨節，大家干勁十足，準備了40噸胖頭魚，賣空它們。我們就努力做倆事兒，第一希望全國各大城市的消費者最快能24小時左右收到大魚，第二件事，讓大家年夜飯上的‘年年有余’一定是查干湖的胖頭魚！”