在上海市長寧區來福士廣場盒馬門店，不少顧客驚奇的發現，貨架上多出了薺菜、香椿、河豚魚、刀魚、螺絲肉等春天才能吃上的美食。

6月10日-12日，盒馬連續3天線下88折

這是盒馬在滬發起的為期3天的“補過春天”活動。6月10日起至12日，全市48家盒馬鮮生會員店、17家盒馬mini店，到店消費可享88折（部分商品除外），憑小票前可領免費的小蔥和鮮花，先到先得。除了各種應季新品，一些春天專屬的時鮮貨——香椿、河豚、刀魚、艾草糍粑、薺菜春卷、芍藥、楊梅精釀等，也都被找了回來。

“受物流、運力等因素制約，導致很多顧客反饋錯過了往年春天必吃的一些美食。現在商品供應鏈已經恢復到七八成，除了折扣、發券，也想盡我們所能為顧客彌補一些缺憾。”盒馬上海區域總經理沈剛表示。

香椿 馬蘭頭 薺菜等春菜重回貨架

這批重新被找回貨架的商品，有上海本地的薺菜、山東和昆明的四季香椿、浙江千島湖的馬蘭頭、春季專屬的盒馬楊梅精釀鮮啤、江蘇南通的刀魚、鰣魚、河豚魚等，采購們也頗費了一番功夫。

“薺菜是上海市郊青浦白鶴鎮產的，馬蘭頭來自浙江產地，找香椿是最費勁的，需要分別從山東和武漢空運、中轉到上海，且全程冷鏈。”盒馬上海區域的蔬菜采購吳喜娟說，薺菜、香椿和馬蘭頭其實四季都有，只是春天的最鮮嫩、香氣也最濃郁，此時的薺菜更適合拿來包餛飩餃子，香椿可以用來炒雞蛋。

被稱為春日三鮮的刀魚、鰣魚、河豚魚，也紛紛“游”了回來。“我們從位于南通的合作伙伴中洋集團找到了這幾種魚，讓消費者在禁漁期能夠再嘗一下春鮮。”負責水產的盒馬采購錢政說，河豚魚適合紅燒，刀魚清蒸，鰣魚可以搭配咸肉、黃酒一起蒸。

顧客在門店領取免費的小蔥和玫瑰

除了這些春季專屬的商品，上海用戶近兩個月錯過的網紅新品，也已經在盒馬門店上架，包括盒馬原標的茉莉味精釀鮮米露、盒咖啡、屁股臉茶包掛、希臘酸奶翻趣杯、燒餅配酸奶，盒馬工坊的桃桃米糕、芒果椰香涼糕，以及桃子味巴黎水等等。

消費者端的熱情持續恢復。盒馬數據顯示，6月1日以來，鮮奶、酸奶、火鍋、香菜、面包、咖啡、牛乳茶、牛肉等商品的搜索量攀升明顯，多為改善型的需求。

不僅如此，家居清潔類的需求也直線上升。6月以來，盒馬冬衣清洗銷售額為去年同期的3倍，空調清洗服務也較去年增長超150%。由于需求過于火爆，盒馬app中部分地區的可預約時間已排隊至5天后。根據盒馬發布的提示，優惠活動將持續到6月底，消費者可錯峰下單。

截至目前，盒馬在上海地區的員工出勤復工率超過9成，盒馬鮮生店、X會員店、盒馬mini和盒馬生鮮奧萊等74家門店，均已恢復線下線上營業。盒馬在上海地區的19個大倉以及過去兩個月專門建的7個臨時倉，目前已全部恢復生產。

“在5月底，我們的銷售就恢復到了疫情之前，商品供應鏈也恢復到了8成以上，即將‘滿血復活’。”盒馬上海區域總經理沈剛說。此外，針對X會員的各項優惠活動會持續到6月19日。