疫情三年，零售行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。生于流量的“新消費(fèi)品牌”正在遭受“反噬”，一直被唱衰的傳統(tǒng)零售反而被激發(fā)頑強(qiáng)的生命力；爆改后的百貨重新“走紅自救”釋放新生命力，購(gòu)物中心通過(guò)“首店經(jīng)濟(jì)”拓寬吸引邊界，品牌更加理性踐行“長(zhǎng)期主義”……?
中國(guó)零售正面臨周期性變革大潮，行業(yè)未來(lái)就在“危”與“機(jī)”的生成共存、應(yīng)對(duì)破局中演化而來(lái)。而破局的關(guān)鍵在于發(fā)現(xiàn)“盲點(diǎn)”，恰如胖東來(lái)董事長(zhǎng)于東來(lái)所說(shuō)：“只要目標(biāo)是正確的，一切就輕松了”。?
為期三天的“2022年聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)暨韓國(guó)商品與品牌對(duì)接會(huì)”于8月7日成功落下帷幕，本次《聯(lián)商網(wǎng)》特邀800位零售行業(yè)“最強(qiáng)大腦”齊聚威海，以“跨越周期”為主題各抒己見，把脈后疫情時(shí)代商業(yè)的生存發(fā)展，幫助“迷茫中”的商業(yè)找到正確的方向。?
01
一場(chǎng)主論壇
提綱挈領(lǐng) 跨越周期
1、 企業(yè)要從“做大”到“變美好”
改革開放44年來(lái)，中國(guó)零售行業(yè)“迎風(fēng)而起”，從百貨到購(gòu)物中心再到今天的零售新物種們，都在不同階段迎來(lái)了自己專屬的“黃金時(shí)代”，快速做大做強(qiáng)成為此前零售行業(yè)的共同目標(biāo)。然而隨著“內(nèi)卷”嚴(yán)重以及疫情帶來(lái)的需求緊縮，一路狂奔的零售行業(yè)開始靜下心來(lái)思考企業(yè)的“生存”與“跨越周期”難題，如何做時(shí)間與顧客的朋友這是企業(yè)面臨的共同難題。
聯(lián)商網(wǎng)董事長(zhǎng)龐小偉在開幕詞中直言跨越周期，意味著我們要做長(zhǎng)期主義者，我們的核心戰(zhàn)略和關(guān)鍵決策，一定要有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的錨定，比周期更長(zhǎng)遠(yuǎn)。跨越周期，意味著要提升企業(yè)質(zhì)量。從過(guò)去執(zhí)著于做一家大企業(yè)，變成如何做一家好企業(yè)。
“做美好的企業(yè)”，成為本屆聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)的高頻詞之一，圍繞“美好”，行業(yè)領(lǐng)頭羊們釋放出不同的信號(hào)。
胖東來(lái)董事長(zhǎng)于東來(lái)將“東來(lái)文化”拆解細(xì)分，強(qiáng)調(diào)業(yè)界學(xué)習(xí)胖東來(lái)，不能專注“術(shù)”而忽視“道”，于東來(lái)呼吁企業(yè)更應(yīng)該專注健康發(fā)展，不論是企業(yè)家還是普通員工，都要為幸福而活，為美好而活，活得有尊嚴(yán)，走出功利，走向人性。
在中國(guó)市場(chǎng)爆火的蔦屋書店用“利他”演繹美好，蔦屋書店中國(guó)事業(yè)部總代表野村拓認(rèn)為好的空間并不只是華麗的裝飾，而是要有更多好的內(nèi)容和利他的場(chǎng)景，這就是文化的定義。其實(shí)通過(guò)文化場(chǎng)景最容易接觸到的就是藝術(shù)，因此蔦屋書店選址一定要非常好的利他、有非常好的內(nèi)容選址空間。而蔦屋書店在中國(guó)地區(qū)的發(fā)展目標(biāo)，是希望成為一個(gè)有精神充實(shí)、從利他角度出發(fā)的一個(gè)品牌，同樣希望能為中國(guó)文化添磚加瓦。
伊藤洋華堂中國(guó)總代表黃亞美稱希望能夠?qū)⒁撂傺笕A堂打造成為中國(guó)最棒的零售企業(yè)，而這個(gè)最棒并不是狹隘的理解——規(guī)模有多大，收益有多好，而是希望消費(fèi)者真正地收獲他們的感動(dòng)，讓他們感覺身邊有伊藤洋華堂真好真幸福，這就是一個(gè)最棒的企業(yè)應(yīng)該有的姿態(tài)。
修遠(yuǎn)資本聯(lián)合創(chuàng)始人趙英明則明確提出中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展已經(jīng)度過(guò)了數(shù)量時(shí)代，需要向質(zhì)量時(shí)代轉(zhuǎn)換，這是他對(duì)美好企業(yè)的寄望。
2、回歸零售本質(zhì)與核心
從小小的采購(gòu)廠成長(zhǎng)為全國(guó)知名上市企業(yè)，家家悅集團(tuán)堪稱跨越周期的典型代表。家家悅集團(tuán)董事長(zhǎng)王培桓在分享經(jīng)驗(yàn)時(shí)直言，作為企業(yè)，最怕的一件事是拼命往前跑，跑到終點(diǎn)才發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了，這無(wú)疑為“悶頭前行”的企業(yè)敲響了警鐘。王培桓認(rèn)為戰(zhàn)略是方向，顧客是核心，零售企業(yè)想要真正地跨越周期，必須堅(jiān)持零售的本質(zhì)、核心——顧客。
他表示，對(duì)于超市行業(yè)來(lái)說(shuō)，我想賣給誰(shuí)？賣什么？怎么賣？這個(gè)位次一定不能顛倒。服務(wù)消費(fèi)者，顧客是核心。但是商品力是保障，沒有良好的商品力就沒有服務(wù)顧客的基礎(chǔ)。超市既要有商品采購(gòu)能力，又要有商品的定制能力，研發(fā)能力。
吉麥隆董事長(zhǎng)周新良用專業(yè)抵抗焦慮，他直言，沒有疫情前，只要有產(chǎn)值就能掙錢，但是疫情后發(fā)現(xiàn)越升級(jí)越專業(yè)。此外，周新良還指出，最終全網(wǎng)零售競(jìng)爭(zhēng)的勝者是懂消費(fèi)者、離消費(fèi)者最近的人。
做消費(fèi)者的朋友成為行業(yè)共識(shí)。伊藤洋華堂黃亞美表示，不管時(shí)代怎么變化，伊藤洋華堂的初心始終是更好地提供超越顧客期待以上的購(gòu)物體驗(yàn)，通過(guò)品牌力量不斷地去創(chuàng)造出伊藤洋華堂獨(dú)特的新的企業(yè)價(jià)值。她表示希望能夠徹底地回歸零售本質(zhì)，強(qiáng)調(diào)差異化的高品質(zhì)商品力，更好地提升服務(wù)，提升消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)。
當(dāng)下購(gòu)物中心同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，愛琴海集團(tuán)副總裁付闖認(rèn)為，購(gòu)物中心的競(jìng)爭(zhēng)從流量的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)換為如何把消費(fèi)者留在購(gòu)物中心的競(jìng)爭(zhēng)。線上線下一體化場(chǎng)景建設(shè)，有助于打造差異化，是爭(zhēng)奪流量的新智慧之舉。
面對(duì)“轉(zhuǎn)型困難”的百貨行業(yè)，“調(diào)改狂人”、上海碩壹商業(yè)董事長(zhǎng)袁幸福再次出手，他認(rèn)為傳統(tǒng)的商業(yè)變革升級(jí)是一個(gè)系統(tǒng)性工程，并不是單純的內(nèi)容端的變化。而體系變革其實(shí)有五個(gè)維度體系能力：戰(zhàn)略體系、組織體系、動(dòng)力體系、能力體系、文化體系。他表示，每個(gè)城市都有機(jī)會(huì)打造一個(gè)超級(jí)百貨。
行業(yè)困境下，科技公司前來(lái)助力零售企業(yè)前進(jìn)。科脈創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)曾昭志稱疫情發(fā)生三年來(lái)，科脈做了一件有意義的事情，大概有200個(gè)運(yùn)營(yíng)小伙伴奔赴全國(guó)，去幫助更多的零售商。他表示，科脈未來(lái)要幫助中國(guó)三到五線1萬(wàn)家傳統(tǒng)零售商實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。至于為什么是三線到五線零售商，曾昭志解釋稱一二線零售商戰(zhàn)略清晰、組織明確、投入堅(jiān)定，在做轉(zhuǎn)型的時(shí)候，比三到五線零售商更容易。
02
兩場(chǎng)分論壇
術(shù)業(yè)專攻 各個(gè)擊破
和往屆聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)不同的是，這一年我們更傾向于行業(yè)內(nèi)“術(shù)業(yè)有專攻”，受眾群體也能“各取所需”，8月6日上午，同期舉行的，在掌聲中擊破行業(yè)難題。
“2022中國(guó)超市快消發(fā)展大會(huì)”匯集了湖北雅斯董事長(zhǎng)杜曉宜、誼品生鮮董事長(zhǎng)汪建飛、多點(diǎn)Dmall合伙人任中偉、比優(yōu)特董事長(zhǎng)孟繁中、富興照明總經(jīng)理唐京飄以及生鮮傳奇董事長(zhǎng)王衛(wèi)等大咖，在此次論壇上，信任員工、融入顧客群體、勇于改變成為超市行業(yè)大佬們頻頻提到的解決超市困境的高頻答案。
杜曉宜表示，現(xiàn)在一個(gè)店足以對(duì)一個(gè)城市產(chǎn)生影響力。因?yàn)橐患业晔穷嵏擦诉^(guò)去做商業(yè)的邏輯。過(guò)去做商業(yè)都是做便宜，現(xiàn)在做商業(yè)必須做貴。我們要改變商品，改變服務(wù)水平，改變場(chǎng)景，改變體驗(yàn)，這樣生意才能越來(lái)越好。
汪建飛也指出要想跨越周期，必須要融入到群眾中去。和汪建飛持同樣觀點(diǎn)的還有任中偉，任中偉認(rèn)為本質(zhì)上實(shí)體零售必須回歸生意本質(zhì)，必須以客戶為中心，做好商品、服務(wù)、體驗(yàn)，沒有什么捷徑。以客戶為中心的數(shù)字化創(chuàng)新，是跨越周期的重要手段。孟繁中同樣認(rèn)為只有對(duì)顧客好、員工好，企業(yè)才能健康發(fā)展。
王衛(wèi)則指出，零售沒有所謂的輪回，只有滾滾向前，在這種行業(yè)大勢(shì)下，大家要找到業(yè)態(tài)變革點(diǎn)。未來(lái)中國(guó)零售的主力業(yè)態(tài)一定是專業(yè)業(yè)態(tài)，人們的生活方式發(fā)生根本改變，居住形式發(fā)生改變，物競(jìng)天擇，適者生存。
唐京飄表示在全球疫情影響之下，員工成本日益增長(zhǎng)，租金這塊是不可控的，但對(duì)于企業(yè)管理?yè)p耗以及超市內(nèi)部的隱形節(jié)能成本，這一塊是可控的。好的技術(shù)應(yīng)用可以成為行業(yè)有力的推動(dòng)。
同期舉辦的“2022中國(guó)時(shí)尚商業(yè)發(fā)展大會(huì)”則請(qǐng)來(lái)了樂(lè)刻運(yùn)動(dòng)創(chuàng)始人、CEO韓偉，上海匯金百貨董事長(zhǎng)張建方，浙江工商大學(xué)教授趙浩興以及聯(lián)商網(wǎng)顧問(wèn)厲玲等重要嘉賓。
面對(duì)百貨和品牌困境，厲玲認(rèn)為將自身打造成為地標(biāo)建筑是“活下來(lái)”的先決條件，品牌代表樂(lè)刻則用場(chǎng)景打造化解增長(zhǎng)瓶頸。
“百貨女王”厲玲依然言辭犀利，她認(rèn)為，缺乏好的制造商以及整個(gè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境造成了M型社會(huì)是當(dāng)前百貨業(yè)的兩大難點(diǎn)，但這并不意味著百貨行業(yè)就沒有未來(lái)。厲玲指出，要做百貨，就要做成當(dāng)?shù)刈罡叨说陌儇洠@得消費(fèi)者、品牌商、員工和社區(qū)相關(guān)者的認(rèn)同。
趙浩興也提出，商業(yè)要做有愛的商場(chǎng)、做利他的商業(yè)、做快樂(lè)的商人。
張建方則表明，上海匯金百貨長(zhǎng)期在堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)理念為：向服務(wù)要顧客、向顧客要銷售、向商品要毛利、向管理要效益。
樂(lè)刻韓偉則提出，商業(yè)本質(zhì)上是看成本效率和用戶體驗(yàn)，樂(lè)刻利用數(shù)據(jù)賦能平臺(tái)，上端改流量，下端改場(chǎng)景，讓場(chǎng)景、流量更高效。
03
兩場(chǎng)私享會(huì)
于東來(lái)、龐小偉拆解自身“王牌武器”
作為2022聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)的主要環(huán)節(jié)之一，8月6日下午舉行的胖東來(lái)董事長(zhǎng)于東來(lái)分享會(huì)在陣陣掌聲中成為了粉絲見面會(huì)，學(xué)不會(huì)的胖東來(lái)在今年的聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)上變得透明、好學(xué)。
胖東來(lái)董事長(zhǎng)于東來(lái)用近4小時(shí)的私享會(huì)“揭秘”胖東來(lái)，并通過(guò)互動(dòng)來(lái)回答行業(yè)操盤者在實(shí)操中的種種難題。
除了企業(yè)文化外，于東來(lái)指出胖東來(lái)有今天是因?yàn)椴粩鄡?yōu)化商品，胖東來(lái)的商品就是圍繞著民生不斷地優(yōu)化，保證商品越來(lái)越好，有了各界的信任，才有了今天的胖東來(lái)。
在私享會(huì)中，胖東來(lái)呼吁行業(yè)愛員工、愛顧客，做地區(qū)的“美好商業(yè)”標(biāo)桿。
而在聯(lián)商網(wǎng)董事長(zhǎng)龐小偉“鐵王座戰(zhàn)略課”上，龐小偉全程與學(xué)員互動(dòng)，共同拆解瑞幸咖啡、每日優(yōu)鮮等行業(yè)案例，引導(dǎo)學(xué)員思考，層層推進(jìn)，構(gòu)筑企業(yè)自身免疫力，實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展。
龐小偉指出年度戰(zhàn)略要清晰，通過(guò)框架圖打造，讓高層和員工不能脫節(jié)，共同為了戰(zhàn)略核心努力。
04
馬光遠(yuǎn)再爆金句
行業(yè)專家支招商業(yè)前行
備受歡迎的知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬光遠(yuǎn)今年依然“不缺席”，面對(duì)三年疫情，馬光遠(yuǎn)發(fā)表《穿透周期的迷霧——“五期疊加”下的中國(guó)經(jīng)濟(jì)與戰(zhàn)略應(yīng)對(duì)》的主題演講。
馬光遠(yuǎn)認(rèn)為全球經(jīng)濟(jì)面臨著五期疊加，這意味著未來(lái)幾年全球經(jīng)濟(jì)都是動(dòng)蕩的格局。中國(guó)經(jīng)濟(jì)最困難的階段已經(jīng)過(guò)去，下半年的經(jīng)濟(jì)數(shù)字一定比上半年好，但不是所有的困難都過(guò)去了，也不是意味著全面的反彈，因?yàn)橹袊?guó)經(jīng)濟(jì)也是五期疊加。
馬光遠(yuǎn)解釋稱，五期疊加是指政策的退出引發(fā)的震蕩、逆全球化的沖動(dòng)期、史詩(shī)級(jí)的通脹期、全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈重構(gòu)期以及經(jīng)濟(jì)冷戰(zhàn)，而表現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上的五期疊加則為疫情對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期影響、經(jīng)濟(jì)大周期的轉(zhuǎn)換、三重壓力的重疊期、新型產(chǎn)業(yè)進(jìn)入煩惱期以及產(chǎn)業(yè)鏈的瓶頸期。
面對(duì)下半年經(jīng)濟(jì)壓力，馬光遠(yuǎn)認(rèn)為第一要穩(wěn)消費(fèi)，第二要穩(wěn)地產(chǎn)，第三要穩(wěn)預(yù)期。
“現(xiàn)在盡管預(yù)期不好，但是我們要發(fā)現(xiàn)機(jī)遇。從長(zhǎng)期來(lái)看中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展仍然有很多機(jī)會(huì)。數(shù)字經(jīng)濟(jì)也好，綠色經(jīng)濟(jì)也好，技術(shù)突破也好，消費(fèi)也好，其實(shí)哪一個(gè)拉動(dòng)GDP的總量都很大，這是我們應(yīng)該去做的。再造一個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)，關(guān)鍵要鼓勵(lì)。目前這個(gè)階段其實(shí)是消費(fèi)的騰飛期，中國(guó)人仍然不消費(fèi)這個(gè)問(wèn)題在哪里？我們要解決，我認(rèn)為現(xiàn)在最大的空間就是我們的消費(fèi)，”馬光遠(yuǎn)最后說(shuō)到。
05
多項(xiàng)重磅行業(yè)大獎(jiǎng)
行業(yè)精英值得榮光
作為聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)的經(jīng)典傳承，頒獎(jiǎng)盛典既是對(duì)行業(yè)標(biāo)桿門店、品牌、項(xiàng)目、人物、事件等的獎(jiǎng)勵(lì)，更是為行業(yè)健康發(fā)展指明了學(xué)習(xí)方向。
在今年的頒獎(jiǎng)盛典上，設(shè)立了多個(gè)重磅大獎(jiǎng)。
除了保留中國(guó)好門店、高成長(zhǎng)連鎖品牌、新興連鎖品牌、高成長(zhǎng)商業(yè)地產(chǎn)企業(yè)等經(jīng)典獎(jiǎng)項(xiàng)，還增設(shè)了最具人氣購(gòu)物中心、最佳商業(yè)空間設(shè)計(jì)項(xiàng)目、年度優(yōu)秀改造項(xiàng)目、中國(guó)零售服務(wù)標(biāo)桿人物、年度最佳零售商業(yè)設(shè)計(jì)師等全新獎(jiǎng)項(xiàng)，從人物、門店、企業(yè)、行業(yè)榜單等多維度表彰過(guò)去一年中國(guó)零售商業(yè)優(yōu)秀代表。
此外，2022聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)還特別搭建了零售服務(wù)商及制造商展位，現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，十分火爆，人流與商流共舞。
大會(huì)同期還舉辦了第二屆韓國(guó)（山東）進(jìn)口商品博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“韓博會(huì)”），作為首個(gè)針對(duì)韓國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)口主題展，韓博會(huì)以“立足威海、攜手韓國(guó)、面向亞太、輻射全球”為目標(biāo)，以“國(guó)際化、市場(chǎng)化、專業(yè)化、品牌化”為導(dǎo)向，立足對(duì)韓合作優(yōu)勢(shì)，圍繞中韓建交30周年，深化拓展對(duì)韓各領(lǐng)域合作。韓博會(huì)將匯聚中韓優(yōu)質(zhì)資源，助力內(nèi)外需體系優(yōu)化銜接，滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者多元化需求，在構(gòu)建“雙循環(huán)”新發(fā)展格局中育新機(jī)、開新局。
正如威海市政府副市長(zhǎng)鄧勇在開幕詞中所指出的，商業(yè)是一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)繁榮的溫度計(jì)，體現(xiàn)著城市的發(fā)展，城市的活力和城市的性格。商業(yè)興則城市興，商業(yè)企業(yè)強(qiáng)則城市活力強(qiáng)。
《聯(lián)商網(wǎng)》作為推動(dòng)商業(yè)發(fā)展的重要一員，我們正在踐行董事長(zhǎng)龐小偉所提出的聯(lián)商網(wǎng)要推動(dòng)商業(yè)變得更加美好，要讓和零售相關(guān)聯(lián)的所有人更美好，也將以開放的胸懷，將全球的美好商業(yè)分享給所有人，進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)美好商業(yè)的發(fā)展，建立全球影響力。
百舸爭(zhēng)流，奮楫者先；中流擊水，勇進(jìn)者勝。在充滿創(chuàng)新和活力的商業(yè)競(jìng)技場(chǎng)，聯(lián)商網(wǎng)期待與更美好的中國(guó)零售業(yè)繼續(xù)前行，與更美好的各位來(lái)賓繼續(xù)成長(zhǎng)。
2023年聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)，我們?cè)僖姡?nbsp;
