速途網(wǎng)10月20日消息（報(bào)道：李楠）近日，生鮮食品供應(yīng)鏈企業(yè)叮咚買菜與優(yōu)諾乳業(yè)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，叮咚買菜創(chuàng)始人兼CEO梁昌霖、優(yōu)諾乳業(yè)有限公司董事長朱璽、叮咚買菜商品規(guī)劃與創(chuàng)新副總裁申強(qiáng)、優(yōu)諾乳業(yè)首席科學(xué)家Akram Fazel等人出席了簽約儀式。
據(jù)悉，此次戰(zhàn)略合作的基礎(chǔ)是雙方同樣的產(chǎn)品開發(fā)價(jià)值觀，以及對高標(biāo)準(zhǔn)乳品市場前景的一致認(rèn)可。雙方圍繞著乳制品品類創(chuàng)新、打造更符合用戶需求的商品等方面進(jìn)行了探討，并明確未來將聚焦在針對細(xì)分人群的高標(biāo)準(zhǔn)乳制品開發(fā)，為消費(fèi)者提供以生命科學(xué)及乳制品營養(yǎng)科學(xué)為基礎(chǔ)的創(chuàng)新產(chǎn)品。
（簽約現(xiàn)場圖，從左往右：叮咚買菜創(chuàng)始人兼CEO梁昌霖、優(yōu)諾乳業(yè)首席科學(xué)家Akram Fazel、優(yōu)諾乳業(yè)有限公司董事長朱璽）
叮咚買菜一直致力于通過極致品價(jià)比的美好食材、超預(yù)期的服務(wù)力和供應(yīng)鏈系統(tǒng)力，來構(gòu)建像自來水一樣的社區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，給現(xiàn)代家庭提供極致便利的商品即時(shí)到家服務(wù)，在多年的發(fā)展過程中，叮咚買菜已經(jīng)成為都市家庭用餐場景中不可或缺的一部分。
如今，叮咚買菜也成為了國內(nèi)零售行業(yè)中“清潔標(biāo)簽”的倡導(dǎo)者，率先制定了清潔標(biāo)簽企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，倡導(dǎo)食品行業(yè)“拒絕多余添加、非必要不添加”的理念，尤其是在兒童食品、健康型食材的選用與開發(fā)方面，強(qiáng)調(diào)在保證優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)來源的基礎(chǔ)上，拒絕非必要添加劑的使用。
比如，為了讓家長們更省心、更科學(xué)地安排兒童膳食，叮咚買菜推出“寶媽嚴(yán)選”板塊，打造“追根溯源、科學(xué)營養(yǎng)、更少添加、嚴(yán)苛品控”兒童食品開發(fā)體系，并在業(yè)內(nèi)率先將配料表、營養(yǎng)成分表放在商品頁首圖，為用戶提供“商品+內(nèi)容+服務(wù)”的一站式解決方案，為家庭用戶帶來“更少添加、更多用心”的兒童食品。
而優(yōu)諾作為擁有五十七年乳品制造經(jīng)驗(yàn)的國際標(biāo)桿品牌，也一直專注于提升整個(gè)乳品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)諾通過限定自有牧場提供優(yōu)質(zhì)奶源，不斷進(jìn)行品類創(chuàng)新，探索科學(xué)營養(yǎng)配方，通過整合生命科學(xué)及乳品營養(yǎng)學(xué)，滿足消費(fèi)者在不同年齡階段對美味與健康的需求。
優(yōu)諾的限定牧場有著遠(yuǎn)超歐盟的奶源管控品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，為活力奶牛喂養(yǎng)的日糧均由專家進(jìn)行特殊定制，科學(xué)搭配以滿足奶牛每天對維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)需求，同時(shí)保證動(dòng)物福利，確保奶牛的休息時(shí)間。
在這樣的成長條件下產(chǎn)出的牛奶，蛋白質(zhì)含量高，并且有著易吸收的原生高鈣，極其適合兒童和老年人飲用。
截至目前，叮咚買菜已經(jīng)和優(yōu)諾聯(lián)名定制出“4.0+優(yōu)質(zhì)乳蛋白牛奶”這一爆款商品，該商品每100毫升就含有4.0g的優(yōu)質(zhì)乳蛋白，對比純牛奶國標(biāo)高出33%，指標(biāo)遠(yuǎn)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)；“寶媽嚴(yán)選”還引入了優(yōu)諾“陪你長高A2β-酪蛋白”兒童優(yōu)質(zhì)發(fā)酵乳等系列產(chǎn)品，該系列傳承法國Petits Filous兒童成長配方，選用100% A2奶源，是更好吸收的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)來源，同時(shí)不添加人工色素、香精和蔗糖，極受家長和兒童喜歡。
中國是增速最快的乳制品市場，如今，隨著市場需求的不斷提升和冷鏈物流行業(yè)的迅速發(fā)展，高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的低溫乳制品市場前景巨大，消費(fèi)者對低溫乳制品的個(gè)性化需求也在不斷增多。
在這個(gè)背景下，叮咚買菜和優(yōu)諾乳業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，一方面是優(yōu)質(zhì)乳企和零售新渠道進(jìn)行了更深層次的合作嘗試，另一方面，更重要的意義還是在于對高標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新乳制品市場的探索。接下來，雙方將利用各自的優(yōu)勢，共同深挖消費(fèi)者對乳制品的需求，共同研發(fā)、共同創(chuàng)新、共同深耕細(xì)分市場，為叮咚買菜的消費(fèi)者提供更多元化的優(yōu)質(zhì)乳品。
對于此次合作，叮咚買菜創(chuàng)始人兼CEO梁昌霖表示：“優(yōu)諾的產(chǎn)品開發(fā)理念和叮咚買菜非常相近，我們也相信消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)食品、美好生活的需求與向往。叮咚買菜會(huì)用心幫戰(zhàn)略伙伴提供思路、解決問題，共同面對消費(fèi)者不斷提出的新需求，共同落地好的商品開發(fā)思路。”
優(yōu)諾乳業(yè)有限公司董事長朱璽也表示：“隨著大家對健康的認(rèn)識(shí)在逐步提升，國內(nèi)的食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)還有著很大的轉(zhuǎn)型機(jī)會(huì)，尤其是乳制品。而乳品不是簡單的食品，它背后有生命科學(xué)和營養(yǎng)學(xué)等眾多領(lǐng)域的應(yīng)用，我們雙方都認(rèn)為，乳品創(chuàng)新是未來的趨勢，而新口味不是創(chuàng)新，功能和科學(xué)創(chuàng)新才是真正的創(chuàng)新。未來我們會(huì)不斷針對兒童、老年人群等細(xì)分人群做相應(yīng)的產(chǎn)品研發(fā)。”
