從2011年底在北京石景山萬(wàn)達(dá)開出第一家店，到目前覆蓋全國(guó)40個(gè)城市的70余家店，連鎖餐廳蜀江烤魚的擴(kuò)張速度令業(yè)內(nèi)稱道。在全國(guó)進(jìn)行跑馬圈地，用連鎖形式復(fù)制，蜀江烤魚有何經(jīng)營(yíng)秘籍…