餓了么收購百度外賣后，外界一度認為，外賣市場三足鼎立的局面告破，自此以后，美團和餓了么這兩個實力非凡的玩家將在這一領域大展拳腳，雙雙稱霸。

　　不過，這似乎并不是最終的結局。今日，據北京商報報道稱，百勝中國擬成立獨立的外賣公司，并已開始為“新公司”招兵買馬。混在雙十一各家促銷戰績中，這則消息似乎并不起眼，但如若為真，外賣市場的一場亂斗或許將再次上演。

　　開外賣公司，百勝中國有沒有機會?

　　說外賣市場是否給百勝中國留有機會之前，我們先來聊一聊百勝是干啥的，你可能不知道百勝，但肯德基、必勝客這些品牌你一定不陌生。而這些餐飲品牌，正是屬于百勝旗下，百勝中國則隸屬于百勝全球餐飲集團，于1993年在上海成立。

　　去年11 月 ，百勝中國在上海舉辦新聞發布會及百勝中國紐交所上市敲鐘儀式，正式宣布完成從百勝(Yum!
Brands)的分拆。從當天起，百勝中國將以獨立公司的身份在紐交所上市交易。

　　根據百度百科的記載，百勝是全球最大的餐飲集團;百勝中國是中國最大的餐飲集團。雖然這句話看起來有點虛，但不得不承認的是，百勝中國還是有一定實力的。當然，有實力不等于說就能下好外賣市場這盤棋。

　　先來談談外賣市場還有多大的發展空間。在餓了么收購百度外賣后，美團外賣官方曾表示，外賣市場還有很大的成長空間，美團愿意和同行者共同努力，做大外賣市場。

　　餓了么創始人張旭豪早前在接受采訪時曾表示，目前，外賣在整個國內餐飲行業的滲透率，其實連5%都不到，成熟市場的經驗表明，滲透率達到30%之前，行業還會保持高速地成長。

　　所以，根據外賣市場兩家巨頭所說來看，如今的市場滲透率還有很大空間，從市場角度來說，百勝中國是有機會入局的。

　　預謀已久，百勝中國的突破口在哪里?

　　根據媒體的報道，百勝中國對成立外賣公司一事不予置評，到家美食會相關負責人卻表示消息屬實。

　　關于百勝中國和到家美食會的關系是這樣的：

　　今年5月，百勝中國宣布已與到家美食會簽署最終協議，將收購后者控股股權;

　　今年7月，百勝中國發布的二季度財報，財報中披露，百勝中國以6170萬美元的價格收購到家美食會絕大部分股份，交易完成后，百勝中國最終占有到家美食會約80%的股份。

　　而到家美食會，則是一款訂餐APP。所以，百勝中國對外賣市場，或許是早有預謀，如果消息為真，收購到家美食會可能就是為了布局外賣市場。

　　百勝中國發布第三季度財報后，其CEO潘偉奇表示，百勝中國同店銷售額連續第三個季度保持增長。第三季度銷售額突破了20億美元，餐廳利潤率、經營利潤和凈利潤都有所提升。今年將實現新增550-600家門店的發展目標。

　　同時，潘偉奇還說，第三季度，百勝中國數字化及外賣業務的發展勢頭良好，并將有助于百勝中國的長期增長。三季度，外賣業務占百勝中國整體銷售額的14%

　　眾多門店做為支撐，以及到家美食會所帶有的部分流量，和外賣業務的發展前景都是支撐百勝中國要成立外賣公司的野心之所在。

　　不過，在兩大外賣巨頭緊握手中土地之時，外來者搶占地盤恐怕不容易，畢竟從基因上來說，百勝中國更像是連鎖餐飲企業，和互聯網公司還有一定差別，自身流量上，美團、餓了么的多年的用戶積累，也是百勝中國將面臨的重要問題。

　　另外，如果從價格戰入手的話，美團、餓了么就更不是吃素的。不過，值得一提的是，阿里投資了餓了么，螞蟻金服也曾投資過百勝中國，所以，這場仗如何打，能否打的起來，也還是個未知數呢。

　　截至發稿前，IT內參曾致電了百勝中國的工作人員，但對方卻并未給出任何回復。

    注：文章來自公眾號IT內參