近日，央視發(fā)布了“美好生活指數(shù)”，用數(shù)據(jù)洞悉民生冷暖，描繪百姓美好生活畫像。以“美好生活大調(diào)查”為主題的《對話》節(jié)目也于3月11日在央視財經(jīng)頻道播出，邀請到武漢市市長萬勇、盒馬鮮生CEO侯毅、盤石股份董事長兼CEO田寧做客，共話美好生活。
住房條件、收入水平、家庭和諧，成為2018年《中國經(jīng)濟生活大調(diào)查》得出的最影響幸福感的三個重要指標。側(cè)面反應了新時代到來之后，人們對于精神生活、物質(zhì)生活又提出了新的要求。在3月11日晚播出的《對話》節(jié)目中，幾位嘉賓圍繞“美好生活”的主題展開了多個維度的話題討論。
推動消費升級：新零售提升居民幸福感
“作為新零售從業(yè)者的代表，我切實感受到消費升級，也切實感受到中國廣大人民對于美好生活的追求。”盒馬鮮生CEO兼創(chuàng)始人侯毅在《對話》節(jié)目伊始這樣說到。
央視發(fā)布的“中國美好生活指數(shù)”中也提到，2017年作為“新零售元年”，誕生了一批爆款美食，如進口鮑魚、阿拉斯加帝王蟹等，成為新零售元年美食網(wǎng)紅。
以“全球化+本地化“直采作為商品采購戰(zhàn)略的盒馬鮮生，建立了國際化的專業(yè)采購團隊，為中國消費者搜羅全球生鮮美食，去年9月28日還包下一座阿拉斯加的島嶼為國內(nèi)消費者空運了近萬只帝王蟹。接下來，還要在全國乃至全球要建立盒馬自己的種植基地、養(yǎng)殖基地、捕撈基地。
“春節(jié)期間我們賣的最好的都是活的大海鮮，包含近千元一只的大龍蝦，一千多元一只的帝王蟹和各種各樣的進口海鮮，這些高檔的食材今天已經(jīng)進入了普通老百姓的家。”侯毅在《對話》節(jié)目中提到。
民以食為天，新零售的誕生，為的就是給人們帶來觸手可及、所見即所得的鮮美生活，滿足人們對于“吃”的消費升級需求，切實提升百姓一日三餐的幸福感。
提升消費便利：30分鐘達+15分鐘生活圈
“盒區(qū)房”這個新流行詞匯的誕生，恰恰是人民對美好生活有迫切追求的一個縮影。
那些提前享受到新商業(yè)形態(tài)帶來的前所未有的體驗的用戶，趣稱自己住在“盒區(qū)房”，也就是每家盒馬門店的3公里免費配送區(qū)域，能享受最快30分鐘的上門配送服務。
“盒區(qū)房”所打造的社區(qū)生活服務中心理念，與商務部部長鐘山提到的“搭建平臺、促進消費”不謀而合。
鐘山表示，要提高消費品質(zhì)、提升城市品位，還要優(yōu)化便利店、菜市場等社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點布局，打造15分鐘便民生活服務圈，豐富“菜籃子”供應。還將大力發(fā)展電子商務，推動線上線下融合。
作為一種全新的商業(yè)業(yè)態(tài)，盒馬擁有線下的門店，還有現(xiàn)場加工海鮮的餐廳，又有線上的APP和外賣配送服務，并且2018年還將上線主打家庭應急服務的7×24小時配送，覆蓋成人用品、母嬰用品等日常急需的用品，滿足消費者的夜間購物需求。
此外，侯毅還在節(jié)目中提到了“銀發(fā)經(jīng)濟”，在中國進入老齡化社會的當下，如何服務于50歲以上的中老年群體、給他們帶去互聯(lián)網(wǎng)的消費便利呢?
“在盒馬，有20%左右的用戶都是50歲以上老人，他們越來越習慣在家里通過盒馬APP快速購物，坐等商品送上門。”侯毅提到說。移動互聯(lián)網(wǎng)屬于全民，盒馬創(chuàng)造出了便利消費的環(huán)境和良好的移動支付體驗，使得中老年對于這種新零售商業(yè)模式也積極追隨。
點贊武漢：政府服務意識為新零售開路
除了消費便利，食品安全也是一個重要課題。央視從2012年開始做經(jīng)濟調(diào)查，發(fā)現(xiàn)人們對食品安全的期待程度逐年提升。
武漢市市長萬勇在《對話》節(jié)目中也提到，消費者如何通過手機及時、準確、真實了解所購買的商品的質(zhì)量安全情況。
侯毅從原產(chǎn)地、冷鏈運輸、溯源系統(tǒng)、與消費者的實時追蹤和連接四個角度回答了萬勇的疑惑，介紹盒馬已經(jīng)有1700多種商品加入了商務部的食品安全追溯系統(tǒng)，具體到蔬菜采摘的時間、生豬屠宰的時間乃至運輸車輛的車牌號以及車廂內(nèi)的溫度等。
有趣的是，這次《對話》節(jié)目中也是武漢市市長萬勇與盒馬CEO侯毅的“第二次握手”。
“盒馬鮮生是線上線下相結(jié)合的新業(yè)態(tài)，我知道很火爆的時候，就請有關的同事去跟他聯(lián)系，結(jié)果去年9月6日在東湖賓館見了一面，他就立馬答應在武漢建店。”萬勇提到說。
侯毅也表示，武漢是一個年輕的城市，高學歷人才多，以后也能為新零售的發(fā)展提供人才資源。“我估計大概3年要開50家店以上，才能滿足三公里范圍內(nèi)整個武漢全覆蓋。”
作為兼具餐飲、零售、外賣等多種業(yè)態(tài)融合的新零售企業(yè)，盒馬在辦證和審批方面也遇到了一些煩惱，但武漢地區(qū)就針對這種新零售創(chuàng)新模式迅速開放綠色通道，“萬市長給了盒馬一站式服務的便利，兩個小時就辦完了。”侯毅在《對話》節(jié)目中也為武漢市的政府服務意識大力點贊。這個事例也與萬勇在節(jié)目中提出“服務企業(yè)零懈怠”的目標不謀而合。
