國民生活水平的提高、對于健康意識加強和現(xiàn)代科技的進步,讓更多消費者更愿意為健康和生活品質(zhì)買單。尤其是保健消費的增長,中式滋補的回暖都昭示著全新消費的趨勢。作為中式滋補的代表燕窩的消費也同樣呈現(xiàn)出品質(zhì)化、自用化、日常化需求。小仙燉鮮燉燕窩洞察消費者痛點,創(chuàng)新鮮燉燕窩燕窩品類,提供兼顧營養(yǎng)和便捷的燕窩滋補體驗,掀起了鮮燉燕窩滋補風(fēng)潮。

在小仙燉鮮燉燕窩出現(xiàn)之前,市場上主要以干燕窩和即食燕窩為主,但二者都難以滿足消費者的自用需求。干燕窩試錯成本很高,難點在于原料難鑒別、不知如何燉、沒有時間燉、不懂如何吃,一般燉煮難以確保燕窩營養(yǎng)。
上世紀90年代,以便捷為賣點的即食燕窩出現(xiàn),成為上一輩人流行滋補品。盡管即食燕窩降低了燕窩自用消費的門檻,可以開蓋即食,但因為高溫?zé)踔蠊に嚕喔C中的營養(yǎng)物質(zhì)如燕窩酸等很容易造成流失,且保質(zhì)期一到兩年,本質(zhì)上屬于罐頭食品,口感、營養(yǎng)均不佳。
與干燕窩與即食燕窩相比,鮮燉燕窩擁有新鮮、營養(yǎng)、便捷的核心優(yōu)勢。小仙燉鮮燉燕窩采用鮮燉工藝,原料只有燕窩、冰糖和水,保質(zhì)期在兩周左右,并采用用戶下單后,工廠按需燉煮,再以冷鮮配送的方式送到用戶手上,既保證燕窩的新鮮,又滿足人們?nèi)粘3掷m(xù)便捷滋補的需求。同時,相比大多數(shù)即食燕窩存在的燕窩含量稀疏、口感像糖水等問題,鮮燉燕窩口感清甜順滑,燕窩固形物含量高,大大提升了用戶的食用體驗。

在燉煮工藝上,小仙燉創(chuàng)新研發(fā)了單瓶水霧燉煮工藝,采用后段式殺菌。確保瓶內(nèi)燕窩無第二人工接觸,極大提高了燕窩的安全性。同時,搭配360°旋轉(zhuǎn)180次模擬手工燉煮,保證燕窩燉煮時受熱均勻、水燕充分融合,口感濃稠爽滑,且能夠有效留存燕窩營養(yǎng)。

此外,為了克服生產(chǎn)工藝和供應(yīng)鏈管理上的種種困難,保證燕窩品質(zhì)持續(xù)穩(wěn)定。小仙燉鮮燉燕窩還建立了生產(chǎn)、配送及服務(wù)一整套完整體系。小到瓶子、蓋子的生產(chǎn),大到包裝、物流運輸,每個環(huán)節(jié)的供應(yīng)商都來自行業(yè)頭部企業(yè)。小仙燉鮮燉燕窩在生產(chǎn)的每一環(huán)節(jié)都恪守匠心,達到標(biāo)準后才能夠進入下一環(huán)節(jié),確保小仙燉鮮燉燕窩的高品質(zhì)。
為確保燕窩的新鮮營養(yǎng),小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)新引入C2M模式,實現(xiàn)從消費者到工廠的直達,按需生產(chǎn)無庫存,保障消費者拿到手的每一碗燕窩都是用戶下單后新鮮燉煮的,全程冷鮮配送。同時為了滿足現(xiàn)代人在快節(jié)奏生活中也能持續(xù)便捷享受滋補,小仙燉鮮燉燕窩還推出周期滋補模式,每周進行冷鮮配送到家,并配有滋補管家和自助小程序,用戶可隨時修改發(fā)貨時間和地址,真正實現(xiàn)隨時隨地自由享受。
小仙燉在不斷打磨產(chǎn)品和迭代服務(wù)過程中,堅持為用戶提供高品質(zhì)燕窩,提升用戶食用體驗,推動了燕窩行業(yè)良性、有序、健康地發(fā)展,是當(dāng)之無愧的行業(yè)標(biāo)桿。