速途網(wǎng)訊 山姆會(huì)員商店近期迎來消暑商品的銷售旺季。在山姆亦莊店，戶外露營(yíng)、水上運(yùn)動(dòng)、囊括全球風(fēng)味的預(yù)制菜、吸睛玩具和小家電等品類尤其火爆。隨著生活方式的不斷升級(jí)，會(huì)員在選購(gòu)消暑商品時(shí)越來越注重商品的娛樂性和耳目一新的驚喜感。

會(huì)員在選購(gòu)消暑商品時(shí)越來越注重商品的娛樂性和耳目一新的驚喜感

山姆會(huì)員商店中國(guó)首席采購(gòu)官?gòu)埱啾硎荆骸吧罡袊?guó)市場(chǎng)26年，采購(gòu)團(tuán)隊(duì)非常熟悉會(huì)員的喜好，并且能預(yù)見他們的需求，在全球范圍內(nèi)搜索適合中國(guó)會(huì)員家庭的高品質(zhì)商品，為他們帶來生活方式的靈感。例如近年來，隨著短途旅行和居家玩樂等風(fēng)潮興起，山姆便前瞻性地引入了精致露營(yíng)、戶外運(yùn)動(dòng)等裝備，并會(huì)隨著潮流發(fā)展趨勢(shì)不斷迭代商品。此外，采購(gòu)團(tuán)隊(duì)還憑借自身豐富的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)會(huì)員居家聚餐和玩樂等場(chǎng)景開發(fā)了多款極富差異化的商品，打造別出心裁的度夏方式。”

“走出去”成消暑經(jīng)濟(jì)新風(fēng)潮：露營(yíng)、水上運(yùn)動(dòng)增長(zhǎng)迅猛

隨著一、二線城市中產(chǎn)家庭的消費(fèi)和生活方式的升級(jí)，越來越多家庭開始涉足新興的娛樂和休閑活動(dòng)。以這兩年盛行的精致露營(yíng)為例，數(shù)據(jù)顯示超六成參與者是女性；家庭團(tuán)體里則有許多年輕的80、90后的家庭，會(huì)帶著自己的孩子和家人一起去體驗(yàn)新的生活方式，這與山姆的會(huì)員群體畫像高度吻合。同時(shí)，許多會(huì)員缺乏足夠?qū)I(yè)的知識(shí)來選擇合適的商品，所以山姆深度參與學(xué)習(xí)和了解相關(guān)產(chǎn)業(yè)，研發(fā)出一系列針對(duì)性的選品指標(biāo)，在全球范圍內(nèi)搜索最適合的商品, 讓會(huì)員“一站式”購(gòu)齊所需裝備。

山姆在全球范圍內(nèi)搜索最適合的商品, 讓會(huì)員“一站式”購(gòu)齊所需裝備

例如在選擇帳篷這樣的必備裝備時(shí)，山姆不僅提供如Line Friends聯(lián)名款這樣充滿時(shí)尚氛圍感的商品；還引入了黑膠天幕等防曬降溫性能更強(qiáng)的實(shí)用型裝備，在今年炎熱的夏季，格外受到會(huì)員的青睞。此外，山姆還引入了多款“周邊”，從拉滿“參與感”的炊具茶具、適合戶外運(yùn)動(dòng)愛好者的智行車、氛圍感“神器”投影儀，到便攜式寶寶圍欄……山姆式露營(yíng)更聚焦“大戶外”場(chǎng)景，讓露營(yíng)成為一場(chǎng)全家人的暑期短途旅游。

山姆引入了多款“周邊”，將露營(yíng)變成一項(xiàng)適合全家參與的短途出行

經(jīng)過這兩年的培育和沉淀，許多山姆會(huì)員已經(jīng)成為專業(yè)級(jí)別的露營(yíng)“玩家”。山姆引入了車邊帳篷、車頂帳篷等更為專業(yè)和高階的露營(yíng)裝備，滿足會(huì)員的多元需求。

山姆引入了車邊帳篷、車頂帳篷等更為專業(yè)和高階的露營(yíng)裝備，滿足會(huì)員的多元需求

露營(yíng)品類2022年5月至今與去年訂單量同比增長(zhǎng)超過8倍，有的帳篷上線十幾分鐘就被搶購(gòu)一空。

露營(yíng)的人群中不少人會(huì)選擇去水邊露營(yíng)，這也鼓勵(lì)了越來越多廣深等臨海城市的會(huì)員去嘗試新奇水上運(yùn)動(dòng)，其中，如槳板滑行、浮潛、巡洋沖浪等將“運(yùn)動(dòng)”和“玩樂”結(jié)合的水上運(yùn)動(dòng)格外受到推崇。山姆結(jié)合會(huì)員的情況，挑選了知名品牌中適合初、中級(jí)玩家的裝備，并且在價(jià)格上也極具優(yōu)勢(shì)。以全新上線的Bote Wulf充氣式槳板為例，相比官方同類售價(jià)，山姆售價(jià)便宜約1500元。僅上線一個(gè)月，這款槳板的銷售量便超過了去年同款商品銷量的總和。

越來越多廣深等臨海城市的會(huì)員開始嘗試新奇水上運(yùn)動(dòng)

隨著養(yǎng)寵經(jīng)濟(jì)的火爆，如何讓“毛孩子”們度過一個(gè)清涼的夏天，是許多養(yǎng)寵會(huì)員的需求。他們絕大多數(shù)主張科學(xué)喂養(yǎng)的概念，希望購(gòu)買到智能的產(chǎn)品來幫助他們養(yǎng)寵，于是山姆推出了多款寵物用具及智能設(shè)備，讓養(yǎng)寵更加“精致化”，比如為寵物提供直飲活水的活泉?jiǎng)铀畽C(jī)、保持環(huán)境清爽的智能凈味劑和自動(dòng)貓砂盆等。同時(shí)，在山姆還能找到夏日椰島造型的貓爬架、寵物帳篷等用品，為愛寵的夏日生活“拉滿氛圍感”。這種從糧食到生活和玩樂用具的“一站式”養(yǎng)寵購(gòu)買方案，在普通商超鮮少有見，也是山姆領(lǐng)先市場(chǎng)和比會(huì)員“快半步”的體現(xiàn)。

此外，山姆云家還為會(huì)員提供架子鼓、尤克里里、吉它等多種精選西洋樂器，以及涵蓋出行和居家科學(xué)育兒的母嬰用具等商品，為會(huì)員的生活方式增添靈感。會(huì)員可在店內(nèi)體驗(yàn)“山姆云家”新奇商品后，用山姆APP線上下單購(gòu)買，享受便捷高效的配送服務(wù)。

“全球正宗風(fēng)味”是夏日餐桌關(guān)鍵詞

無需出國(guó)也能品嘗到正宗的國(guó)際風(fēng)味，是許多會(huì)員在聚餐場(chǎng)景下的需求。山姆早在數(shù)年前就推出了“快手菜”系列，發(fā)展至今，快手菜已超越了單純方便快捷的目的，成為囊括國(guó)內(nèi)外正宗口味的“家宴”級(jí)別菜肴。山姆為會(huì)員定制開發(fā)了如墨西哥雞肉谷物碗、韓式辣炒海鮮、咖喱海鮮鍋、美式奶酪通心粉等國(guó)家和地區(qū)的標(biāo)志性菜肴。考慮到一些時(shí)間或技能不足，但喜愛動(dòng)手烹飪的會(huì)員的需求，采購(gòu)團(tuán)隊(duì)還引入了如冷泡汁、湯料等高品質(zhì)調(diào)料，簡(jiǎn)單烹制便能做出豬肚雞、淮南牛肉湯、泰式酸辣雞爪等地道風(fēng)味。這種“靈活型”預(yù)制菜可以讓會(huì)員最大程度享受做飯的樂趣。

山姆為會(huì)員定制開發(fā)了不同國(guó)家和地區(qū)的標(biāo)志性菜肴

國(guó)際化的趨勢(shì)也體現(xiàn)在佐餐酒飲的選擇上。果味佐餐酒、差異化的啤酒和氣泡飲料等格外受到青睞。其中，山姆獨(dú)家銷售的意大利原裝進(jìn)口的星空玫瑰起泡酒、Member’s Mark莫斯卡托等“小甜酒”十分受到女性會(huì)員的青睞。10升僅售138元的德國(guó)進(jìn)口皮爾森啤酒是關(guān)注性價(jià)比會(huì)員的首選；追求口感和新鮮感的會(huì)員則選擇青島原漿啤酒、精釀荔枝啤酒等特色商品。口感清爽的氣泡飲料是家庭聚會(huì)場(chǎng)景的首選，剛上架不久的梅子多多氣泡水是今夏的一匹“黑馬”，此款商品采用“0脂肪”配方，優(yōu)選多個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的標(biāo)志性原料 – 如福建青梅、寧夏枸杞等熬煮制成，推出僅一個(gè)月便成為了水飲類最火爆的單品之一。

在新品開發(fā)的節(jié)奏上，山姆表示會(huì)堅(jiān)守會(huì)員制原則，在精選商品的同時(shí)，也要保證會(huì)員每次到店都能感受到驚喜。因此不僅會(huì)不斷推陳出新，還會(huì)根據(jù)會(huì)員的需求開發(fā)和引入季節(jié)性的差異化商品，比如在夏日會(huì)引入梅子多多、康普茶等季節(jié)性飲品；到冬天更側(cè)重沖調(diào)類飲品的開發(fā)。這樣的上新方式非常考驗(yàn)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)的洞察，和對(duì)會(huì)員的了解，從而不斷打造“爆品”。

會(huì)員在店內(nèi)選購(gòu)品質(zhì)酒水商品

宅家度夏既要“合家歡”，也要能“解放父母雙手”

與親友宅家玩樂是消暑的另一個(gè)重要場(chǎng)景，山姆針對(duì)此場(chǎng)景引入了多款“合家歡”類型商品。如冰淇淋機(jī)、慕斯水果料理機(jī)、氣泡水機(jī)等吸睛小家電，非常適合一家人共同動(dòng)手制作甜點(diǎn)飲料，為宅家歡聚增添趣味。親子互動(dòng)類玩具也是居家“利器”，如山姆與廠商共同開發(fā)的水上闖關(guān)大冒險(xiǎn)游戲，適合父母和孩子共同戲水，成為玩具品類的爆品，上架僅一周就成為了該品類最暢銷的單品之一。有意思的是，在注重與孩子互動(dòng)的同時(shí)，許多父母也希望找到能讓孩子沉浸其中的玩具，山姆帶來了人魚公主換裝娃娃、科學(xué)實(shí)驗(yàn)室等能夠“解放父母雙手”的差異化商品，滿足宅家消暑的多場(chǎng)景需求。

新意過節(jié)：差異化月餅和禮盒受追捧

離中秋還有一個(gè)多月的時(shí)間，山姆已經(jīng)提前迎來了節(jié)慶銷售的旺季。令人耳目一新的Member’s Mark月餅、各式高顏值高品質(zhì)禮盒、全球流行的美食和飲品等，成為節(jié)慶采買的首選，凸顯會(huì)員在傳統(tǒng)過節(jié)時(shí)對(duì)“新意”的追求。

山姆為會(huì)員定制開發(fā)的Member’s Mark系列月餅是每年中秋的最受會(huì)員追捧的品類之一。山姆在七月初便啟動(dòng)了月餅的預(yù)售，預(yù)售期開始的第7天，便已超過去年中秋預(yù)售近20天的銷量，同比增長(zhǎng)超5倍，體現(xiàn)了會(huì)員對(duì)山姆差異化商品的認(rèn)可和信賴。

山姆采購(gòu)團(tuán)隊(duì)早在去年便開始思考如何為傳統(tǒng)點(diǎn)心注入新靈感，經(jīng)過上千輪的測(cè)試，為會(huì)員獨(dú)家研制出如植萃流心月餅這樣極富差異化的商品。此款月餅采用進(jìn)口燕麥奶等植物基礎(chǔ)原料，用益生元低聚果糖代替部分白砂糖，口感輕盈，順應(yīng)會(huì)員對(duì)健康飲食的需求。這種配方及品質(zhì)在市面上鮮少有見的月餅，成為新晉“爆品”，在預(yù)售期間格外受到會(huì)員青睞。此外，預(yù)售的火爆說明許多會(huì)員在節(jié)慶之前，就選擇購(gòu)買月餅作為自食用的點(diǎn)心。主打“國(guó)際風(fēng)味”的炫彩冰皮月餅、流心溢彩月餅；精選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)原料的金桂流心月餅、榴蓮冰皮月餅等，十分適合精致下午茶等日常場(chǎng)景食用。

除月餅外，兼具顏值和品質(zhì)的各式差異化禮盒，幫助會(huì)員解決“送禮難”的痛點(diǎn)，成為許多會(huì)員在中秋送禮時(shí)的首選。如Member’s Mark山珍海味禮盒優(yōu)選四頭活鮑凍干、5-8年響螺、珍品白花菇等高品質(zhì)食材，非常適合傳統(tǒng)送禮需求。另外，考慮到會(huì)員對(duì)高端、新潮過節(jié)方式的追求，山姆還帶來了尊尼獲加蘇格蘭威士忌寰宇遠(yuǎn)行限量版禮盒等讓人眼前一亮的驚喜商品，為送禮增添新意。