作為中國酒行業(yè)最大的盛會(huì)，糖酒會(huì)的影響力毋庸置疑。第110屆糖酒會(huì)剛剛落下帷幕，在這屆糖酒會(huì)上有很多變化與亮點(diǎn)讓人津津樂道。
這次春糖上，大眾消費(fèi)時(shí)代的小瓶酒熱潮再起，被經(jīng)銷商頻頻提及，也引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注。據(jù)統(tǒng)計(jì)，小瓶白酒每年以20%左右的速度增長，未來的3-5年里，小瓶白酒市場容量或可達(dá)到500億元-1000億元。
各大品牌也都紛紛加碼小瓶酒，比如郎酒的兼香小郎酒，金沙酒業(yè)在華潤入主后就推出戰(zhàn)略新品金沙小醬。
在本屆春糖，作為濃香小瓶酒的代表品牌百年糊涂也參加了糖酒會(huì)，他們對小瓶酒市場是如何看待的？他們對于小瓶酒又有怎樣的戰(zhàn)略規(guī)劃？
再站春糖C位
糊涂酒業(yè)品牌不斷進(jìn)階
從JW萬豪酒店，到環(huán)球中心，再到會(huì)展中心，每一屆春糖，百年糊涂都成為行業(yè)的“焦點(diǎn)”。今年，百年糊涂展廳位再次成為行業(yè)焦點(diǎn)，位置處于展會(huì)主會(huì)場通道人流匯聚處，與茅臺(tái)展廳比鄰，形成醬酒“雙子星”，是當(dāng)之無愧的“C位”擔(dān)當(dāng)。
百年糊涂展廳延續(xù)了以往代表醇熟豐收的金色與熱情活力的紅色主色調(diào)，鮮明的展館視覺符號，也有利于百年糊涂在展館眾多品牌中高效引流。
今年春糖，百年糊涂展廳再度升級，升級為集產(chǎn)品展示、沉浸式白酒品鑒、白酒新文化體驗(yàn)于一體的“第三空間”。展廳不僅匯聚多元場景，滿足多元需求，同時(shí)成為百年糊涂“年輕、體驗(yàn)、創(chuàng)新”品牌形象的核心表現(xiàn)載體。
春糖期間，百年糊涂全明星家族集結(jié)亮相，老醬香系列、藍(lán)純經(jīng)典以及經(jīng)典小百年系列產(chǎn)品備受關(guān)注。“貴州十大名酒”的百年糊涂在糖酒會(huì)上得到充分展示，這傳遞出市場對品牌未來前景的堅(jiān)定信心。
“濃香小瓶”戰(zhàn)略
百年糊涂全國化進(jìn)程再升級
如果說全國化是整個(gè)行業(yè)著重突破的重心，那差異化無疑是區(qū)域酒企沖出境地的絕佳跳板。作為廣東王的百年糊涂，2019年以來一直在“全國化”的道路上奔跑。百年糊涂以老醬香為支點(diǎn)，不斷探索全國市場。
如今，百年糊涂老醬香系列在廣東、福建、湖南、廣西、江西等市場已經(jīng)打開新局面，實(shí)現(xiàn)了泛全國化的發(fā)展，逐步在全國市場嶄露頭角。
在接連多年高增長后，百年糊涂的全國化進(jìn)程儼然進(jìn)入了新的階段。
本次春糖上，微酒記者了解到，因應(yīng)大眾化消費(fèi)趨勢，百年糊涂同時(shí)提出了“濃香小瓶，大眾為王”的戰(zhàn)略，充分發(fā)揮其“濃香小酒”品類優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)大眾消費(fèi)者觸達(dá)、構(gòu)建深度鏈接，加速全國市場開發(fā)。
此次春糖，百年糊涂戰(zhàn)略的煥新無疑是一種宣告，并以強(qiáng)曝光的方式，昭示了擴(kuò)增小酒市場、深耕大眾賽道的信心與決心。
百年糊涂踐行“兩架馬車，并駕齊驅(qū)”的模式，醬香、小瓶并重，打造“雙重增長極”戰(zhàn)略，攜手共進(jìn)、加速拓張。
為什么選擇大眾酒與小酒市場？這還要從大眾酒對白酒企業(yè)的價(jià)值說起。
有數(shù)據(jù)顯示，中國大眾白酒市場規(guī)模有近2200億容量，近三年來，大眾酒也在持續(xù)升級與擴(kuò)容。
與此同時(shí)，名酒不斷加碼大眾酒賽道，比如茅臺(tái)的臺(tái)源、五糧液的尖莊、瀘州老窖的二曲、洋河的大曲等。
眾多品牌的進(jìn)入，也讓大眾酒的市場競爭進(jìn)一步加劇。要想在這個(gè)領(lǐng)域占有一席之地，必須尋找差異化的道路。
在健康化、少量化的消費(fèi)環(huán)境，高品質(zhì)、高價(jià)值的小酒逐漸成為消費(fèi)者首選。同時(shí)，在小酒領(lǐng)域，百年糊涂也有先發(fā)優(yōu)勢與競爭優(yōu)勢的。
早在2001年，百年糊涂就在廣東市場推出了經(jīng)典小百年產(chǎn)品，開創(chuàng)了小瓶酒的先河，并迅速占領(lǐng)市場，贏得了“小酒王”的美譽(yù)。
這一歷史積累為品牌今天推出“濃香小瓶，大眾為王”戰(zhàn)略提供了堅(jiān)實(shí)的戰(zhàn)略依托。此次戰(zhàn)略升級，百年糊涂也將其優(yōu)勢發(fā)揮到最大。
有專家指出，以“多品牌、多模式、多香型”服務(wù)消費(fèi)者，百年糊涂正致力打造差異化競爭優(yōu)勢，進(jìn)一步構(gòu)筑品牌實(shí)力護(hù)城河。
堅(jiān)持品質(zhì)主義
糊涂酒業(yè)繼續(xù)夯實(shí)真實(shí)年份戰(zhàn)略
糊涂酒業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，源于長期主義的戰(zhàn)略定力，而這種戰(zhàn)略定力則離不開糊涂酒業(yè)對行業(yè)發(fā)展規(guī)律及消費(fèi)者需求的前瞻洞察、科學(xué)研判。
進(jìn)入2024年后，中國白酒市場“向上集中”的態(tài)勢不斷加快，在糊涂酒業(yè)副總經(jīng)理葉挺看來，只有打造有品牌力、有產(chǎn)品力、有核心競爭力的企業(yè)，才能在紅海爭奪戰(zhàn)中勝出。
對于糊涂酒業(yè)而言，以品質(zhì)打破競爭正是品牌高速發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。糊涂酒業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)白酒企業(yè)，用“制造業(yè)品牌運(yùn)營邏輯”來高質(zhì)量經(jīng)營白酒。
不論是醬酒全國化，還是小瓶酒全國化，都要回歸到市場最底層邏輯。市場的最底層邏輯就是消費(fèi)者對品質(zhì)的追求。
對品質(zhì)的追求，也是糊涂酒業(yè)發(fā)展的根本。百年糊涂能暢銷廣東20年，憑借的就是對品質(zhì)的極致追求。
百年糊涂以質(zhì)量文化為統(tǒng)領(lǐng)，始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的價(jià)值導(dǎo)向，嚴(yán)格踐行頂層實(shí)際和制度架構(gòu)，將質(zhì)量意識(shí)化為實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)。
2020年，糊涂酒業(yè)通過了中國酒業(yè)協(xié)會(huì)真實(shí)年份酒認(rèn)證，是第一家同時(shí)通過了中國酒業(yè)協(xié)會(huì)以及方圓認(rèn)證集團(tuán)雙重認(rèn)證的真實(shí)年份品牌。
糊涂酒業(yè)能夠通過該認(rèn)證，充分證明糊涂酒業(yè)在產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)工藝、企業(yè)管理等方面取得的成績已經(jīng)得到了行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。
在不久前的315消費(fèi)者權(quán)益日，百年糊涂在全廣東萬家終端線上線下發(fā)起了“百年糊涂酒，亮劍真年份”的活動(dòng)，吸引了業(yè)界高度關(guān)注。
連續(xù)26年的不間斷釀造與產(chǎn)品質(zhì)量事故的零記錄，讓百年糊涂榮獲了中國(行業(yè))十大放心食品品牌、放心酒工程示范企業(yè)以及315中國名優(yōu)食品推廣品牌等榮譽(yù)，這也正是其敢于直面挑戰(zhàn)、真誠面對消費(fèi)者的底氣所在。
有專家指出，堅(jiān)持長期主義和品質(zhì)主義，糊涂酒業(yè)以做好品質(zhì)、品牌的確定性應(yīng)對環(huán)境的不確定性。在通往高質(zhì)量發(fā)展的道路上，糊涂酒業(yè)始終不疾不徐，每一步都力求走得踏實(shí)、穩(wěn)定。
